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Vins bio d'Alsace : Claudine Rominger signe des cuvées d'exception sur les Grands Crus Saering et Zinnkoepflé, en biodynamie.
Ce domaine est relativement jeune par rapport à la moyenne alsacienne ! Il adhère à la charte Vinabio et est certifié Demeter depuis la récolte 2012. La maison produit toute la gamme des vins d'Alsace ainsi que des crémants d'Alsace et de remarquables Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles. Quelques cuvées : sylvaner "Z", riesling Grand Cru Saering, sans parler de la fameuse Cuvée Ozmose issue d'une complantation sur le Grand Cru Zinnkoepflé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE ÉRIC ROMINGER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous sommes fidèles au domaine Rominger depuis plusieurs années. Claudine est une amoureuse des vignes et sait transmettre sa passion. Elle a repris le flambeau de la vinification avec succès ! Nous recommandons l'ensemble de sa gamme, très bon rapport qualité/prix. Arrêtez-vous, vous y serez bien accueillis !