Située à Clohars-Carnoët, en plein cœur d'un terroir réputé pour la qualité de son cidre, la Cidrerie & Distillerie de l'Apothicaire est un lieu incontournable pour les amateurs de produits naturels et de traditions locales. Fondée en 2018 par Matthieu Huet, la cidrerie propose une large gamme de cidres de terroir, de jus de pomme, d'eaux-de-vie et de vinaigres de cidre, tous fabriqués de manière artisanale. Les pommes à cidre utilisées sont récoltées dans de petits vergers non traités, certains étant même plus anciens que les producteurs eux-mêmes. Une partie de la production est certifiée bio. La Cidrerie & Distillerie de l'Apothicaire est située près du moulin de Kergousquet, à proximité du port de Doëlan et des plages du Pouldu, dans le Finistère-sud en Bretagne.