LE CABESTAN

Organisation quantité qualité a revoir.
Sans notre jargon : assiette maigre !
Galette andouille de guéméné trois rondelles d andouille un œuf un fou de gruyère rapé..! La compotée d'oignons n existe !
Attentes pour 3 couverts 50 minutes pour l assiette. Ont observe en attendant erreurs entre les commandes et les clients. Quand vous allez régler vous comprenez que le professionnel ne fait pas partie de la boutique simplement en regardant l organisation du laboratoire..! Quand a la réflexion d une serveuse vive les vacanciers ma chère demoiselle sans le tourisme vous ne seriez pas ici ! Établissement a Fuire.

Beaucoup d'attente pour des entrées froides, mon artichaut n'avait pas été nettoyé, était glacé. Pas d'assiette pour débarrasser mes feuilles donc j'ai mangé mon fond au milieu des feuilles.
Ensuite une assiette très copieuse de moules mais il y avait tant d'oignons et de persil grossièrement haché que les moules n'avaient plus beaucoup de goût.
Mon mari avait choisi le premier menu avec une entrée gâchée aussi par le persil, plat et café. Ca ne méritait même pas les 50 euros . La seule chose réussie a été les frites , je suggère au patron d'ouvrir une friterie.
Je ne comprends pas l'avis du petit futé.

Quoi dire... 1h20 entre l'entrée et le plat !! Du jamais vu!! PAR contre pour les copains c'est très rapide... personnels pas aimables nous n'y retournerons pas

Autant faire un pique- nic sur la plage que d’aller dans ce restaurant où le propriétaire fête ses 50 ans de restauration et où il en oublie ses clients, à part ses amis qu’il reçoit et qu’il sert avant tout le monde. Nous avons attendons, avec un un enfant de presque 3ans, 35 minutes sans avoir de carte ni proposition d’apéritif pour nous faire attendre. La carte n’a pas changé depuis 2ans, sinon plus. Le responsable du restaurant ne s’est même pas excusé lorsque nous sommes partis, meme en ayant ete le voir pour lui dire que son accueil était une vraie honte à son établissement...Et ce n’etait pas la première fois. On peut comprendre mais là, ça dépasse largement les limites. Ne pas être capable d’employer une personne en plus un samedi soir, au bout de 50 ans d’activite soit disant, on peut s demander où en est le professionnalisme de ce gérant de restaurant pour avoir autant de manque de respect envers sa clientèle...Insupportable ! Pas de mot d’excuse, à peine un regard... Simplement Odieux et je pèse mes mots!
Allez au T’y pot, c ‘est original, c’est bon et au moins l’accueil est chaleureux...Mais le Cabestan, stop l’arnaque pour une carte qui ne change même pas depuis un certain temps.

Bonjour,
je viens apporter mon avis sur le Cabestan à Carantec.
je suis un client de ce restaurant depuis plus de 10 ans et je n'ai jamais été déçu. J'y vais une fois tous les 15 jours. je connais donc tous les plats de la carte et des menus. Je connais aussi très bien Carantec et tous ses restaurants puisque je suis Carantécois. Je vais au Cabestan car je sais que je vais bien manger. Mon plat préféré, celui que je prends une fois sur 2 est le steak au poivre car c'est le meilleur que je connaisse tout simplement. Je suis sûr de toujours bien manger à ma faim. Par contre je pense qu'il devrait y avoir des cartes séparées : une pour les menus, une pour les plats et une pour les desserts, car on comprend pas toujours et de toute façon, on peut interchanger les plats. Les nouveaux plats à la cuisson japanaise tataki sont très bons, que ce soit la bavette ou le thon. Dans la saveur, les goûts ou les arômes, ici mes papilles se réveillent. En dessert, c'est vrai la carte n'est pas immense pour un restaurant en bord de mer, il manque une carte dessert certes, je prends les profiteroles ou la dame blanche. La cadre est un peu défraichi mais l'ambiance est bonne. Niveau personnel, à moins que le directeur de salle prépare un marathon, une personne de plus en salle ne ferait pas de mal.

Je n'ai pas pu goûter les plats dans ce restaurant soit disant recommandable car après 45 mn d'attente, et après que j'ai demandé au serveur combien de temps prendrait l'élaboration de 2 plateaux de fruits de mer, celui me répondit : "si ça commence comme ça !" et est reparti avec les menus et autre carte des vins...Donc, nous avons été voir ailleurs....
L'hôtel où nous résidions avait envoyé ce soir là 14 personnes dans ce restaurant qui a été le sujet de conversation au petit déjeuner du lendemain : tout le monde a été très mécontent. Outre la lenteur du service, 40 mn entre les plats,certains se demandent encore ce qu'ils ont mangé, tant les plats étaient bâclés...
Adresse à ne pas recommander...

Ce restaurant dans la rue du port propose une vue splendide. La cuisine est vraiment du terroir, les produits sont d'une fraicheur exemplaire et la cave à vin est spendide. A recommander