Résultats Restaurant Gastronomique à Brest

HINOKI

Gastronomique €€€
4.8/5
82 avis
Fermé

Y aller et contacter

Carte de l'emplacement de l'établissement
6, rue des Onze-Martyrs, 29200Brest, France Voir sur la carte
Améliorer cette page
2025
Recommandé
2025

Charmant restaurant pour déguster d'excellents sushis et de la cuisine japonaise à Brest.

Dans ce restaurant haut de gamme, tous les poissons sont rigoureusement sélectionnés et préparés par le maître sushi, le chef Xavier Pensec, brestois et spécialiste des sushis en version gastronomique. Même le riz est méticuleusement choisi, tout comme les thés que vous retrouverez à la vente. Et pour ajouter de l'originalité, la cuisine se fait au comptoir, comme au Japon, dans un cadre intimiste. Une adresse brestoise qui fait partie des meilleurs restaurants de sushis en France. Réservation impérative. Il y a aussi possibilité de prendre des cours de sushis.

Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.

Merci pour votre aide, cliquez-ici pour nous en dire plus sur votre expérience.

Organisez votre voyage avec nos partenaires à Brest
Transports
Hébergements & séjours
Services / Sur place

Avis des membres sur HINOKI

4.8/5
82 avis
Envoyer une réponse
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Vous avez déjà déposé un avis pour cet établissement, il a été validé par l'équipe du Petit Futé. Vous avez déjà déposé un avis pour cet établissement, en attente de validation, vous recevrez un e-mail dès qu'il sera validé.
Didier F.
Didier F.
Visité en juin 2024
De retour du Japon,j'en profite pour essayer HINOKI.. Belle expérience, produits de qualité et un chef qui aime montrer son savoir faire.Une soirée a se rappeler pour cette excellente adresse.Le menu unique augmente a partir du premier Juillet 2024 et sera réservé a une clientèle restreinte .
Olivier B.
Olivier B.
Visité en mai 2024
J'ai vécu notre soirée chez Hinoki comme une expérience hors du temps, une sorte de voyage gastronomique au Japon. Et j'ai adoré ça car outre les mets excellents (rien n'a voir avec les restos japonais classique, ici c'est autre chose !), il y a le spectacle hypnotique de la préparation ainsi que les échanges enrichissants sur la culture autour du sushi. En synthèse, je ne peux que recommander très fortement Hinoki, bravo et merci à eux pour ce qu'ils font.
Auré L.
Auré L.
Visité en mars 2024
Exceptionnel !
Antoine R.
Antoine R.
Visité en mars 2024
Le Japon à Brest. Excellent moment, hors du temps. Le chef, concentré mais ouvert aux questions, orchestre sa partition a base de pêche locale et de produits d'exception fruits d'années de recherche. N'hésitez pas
Laurence P.
Laurence P.
Visité en mars 2024
Expérience gustative exceptionnelle . Le repas se déroule comme un cérémonial très agréable et très pédagogique . Les sushis sont très qualitatifs . Le restaurant équivaut à un très grand restaurant japonais à Tokyo . Le chef se montre à l’écoute et aime faire partager sa passion pour son métier . Très belle ambiance entre clients également

Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires

Questions fréquentes :

HINOKI compte 82 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de HINOKI en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HINOKI

HINOKI se situe au 6, rue des Onze-Martyrs , 29200 Brest

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
18:30 - 22:00
Jeudi
18:30 - 22:00
Vendredi
18:30 - 22:00
Samedi
18:30 - 22:00
Dimanche
Fermé
Envoyer une réponse