Retour à la fiche établissement LE COMPLICE

Avis des membres sur LE COMPLICE

4.9/5

20 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Juliana Pidoux

Visité en avril 2023

Je suis venue ce midi 24/4, avec une amie ce midi et je tenais à vous remercier pour la qualité de vos produits, du service et de ce que j'ai pu déguster et y découvrir dans mon assiette.
Vraiment une belle découverte briochine et un restaurant en cœur de ville, ouvert les lundis, samedis et dimanches à Saint-Brieuc, là je dis, je valide !
Je vais en parler autour de moi, car vous méritez d'être plus connu et reconnu.
Grand merci pour ce moment de saveurs.

pauline Legrand

Visité en avril 2023

Cuisine vraiment exceptionnel et délicieuse, des goûts surprenants, ce restaurant a ravi nos papilles de l'entrée aux desserts, il mérite qu'on s'y arrête, d'autant que le personnel est vraiment aux petits soins des clients. Excellent ! Et un petit plus pour le cadre du restaurant décoré avec goût

LE COMPLICE Responsable

24/04/2023 à 15:19

Merci pour ce très bon commentaire

Romain Derval

Visité en avril 2023

Très bon restaurant, nous avons passé un bon moment. Cadre très agréable, service parfait et repas de qualité. Nous recommandons et nous reviendrons.

Gwen Leboucher

Visité en avril 2023

Une très belle découverte. Un accueil chaleureux. Une cuisine rafinée de très belles associations dans les assiettes une vraie œuvre d'art.
Très bon rapport qualité prix.. Une très belle découverte pour ce lundi de Pâques.
Merci au chef pour sa cuisine gourmande merci sa compagne pour son accueil et son service

Nous reviendrons et recommandons le restaurant

LE COMPLICE Responsable

12/04/2023 à 18:04

Merci pour votre agréable commentaire.
À bientôt
Le complice

Stefan Bohße

Visité en avril 2023

Un savoir-faire culinaire aux influences parfaitement coordonnées du monde entier.
Un peu par hasard nous sommes arrivés au Complice. Du début à la fin, nous avons été traités très chaleureusement. En raison de notre manque de français, M. Da Silva s'est occupé de nous dans les moindres détails et nous a expliqué chaque cours. Merci pour cette super soirée.

LE COMPLICE Responsable

12/04/2023 à 18:05

Merci pour ce commentaire très positif.
Au plaisir de vous revoir.
Le complice

Bruno Costa

Visité en avril 2023

Un restaurant de quartier simple mais accueillant, avec une serveuse au petits soins et une cuisine très goûteuse!

LE COMPLICE Responsable

12/04/2023 à 18:08

Merci monsieur Costa,
Au plaisir de vous revoir

metailler denis

Visité en mars 2023

Bel accueil et très belle créativité dans l'assiette. Bravo pour cette inventivité avec un zeste de Portugal en plus...

LE COMPLICE Responsable

31/03/2023 à 14:03

Merci pour ce cet agréable commentaire

Christophe

Visité en mars 2023

Très belle découverte. Le restaurant Le Complice est un lieu apaisant, où on peut déguster des plats savoureux loin des standards de la cuisine traditionnelle. La patronne nous accueille très aimablement. Les toutous sont les bienvenus. Il nous tarde de revenir.
Une adresse à retenir à Saint-Brieuc.

LE COMPLICE Responsable

12/04/2023 à 18:11

Merci pour votre agréable commentaire, c'est toujours un plaisir de vous accueillir avec votre loulou

Matthieu Gilette

Visité en mars 2023

Parfait.
Un très bon restaurant tenu par un couple engagé a faire de très belles choses.
A recommander.
Carte recherché, varié et un plus : ouvert le dimanche.

Ti Bo

Visité en février 2023

Simplement parfait ! Allez y vite avant que l'étoile arrive !

Jean-Christophe TASSIOT

Visité en février 2023

Merci pour ce délicieux moment et toutes les saveurs, bravo pour tout, endroit chaleureux calme, tranquille, paisible vous nous avez fait du bien avec un petit goût exotique du Portugal merci merci et encore merci JC
Surtout ne le dites à personne c'est une très bonne adresse sans chichis sans tralala juste avec de la bonne cuisine

Lili Y

Visité en février 2023

Restaurant avec une excellente cuisine bistronomique raffinée, avec des associations originales et délicieuses de produits locaux.. Accueil chaleureux et simple, avec un couple charmant, sympathique, elle au service et lui en cuisine (mais présent également en salle pour présenter ses plats). Deux salles, une en RDC et l'autre a l'étage très agréables. A refaire sans hésiter. Merci !

Marie Le Goallec

Visité en février 2023

Un super moment passé au Complice. Les assiettes sont magnifiques mais surtout les saveurs étaient incroyables !!

Sasa Na

Visité en février 2023

Restaurant chaleureux. Menus proposés qu'avec des produits frais. Associations originales. Le serveur et la serveuse sont adorables, et très professionnels. Tout y est. C'était une première pour nous samedi dernier, nous reviendrons sans hésiter.

Estel

Visité en février 2023

Très bon accueil, endroit chaleureux, la cuisine est excellente, produits frais locaux. Cuisine raffinée, une très belle découverte. Merci pour ce bon moment.

Marine Parmentier

Visité en janvier 2023

Bonjour les internautes !

Bref passage dans la région, notre choix s'est arrêté sur ce restaurant récemment inauguré et qui est déjà très prometteur suite à ses avis positifs grâce à ce jeune couple dont on ressent la fierté du projet, la passion du métier, la générosité du coeur ainsi que le savoir-faire et le savoir-être professionnel. La cuisine et la restauration sont des métiers où tout réside dans l'art selon moi et les gérants ont tout appris et compris des attentes d'une clientèle.

Le déjeuner d'hier midi était gourmand, savoureux, raffiné, délicat en bouche grâce à la subtilité et la douceur de chacune des saveurs sortant de l'ordinaire. Les plats sont recherchés et aboutis. Le moindre sens du détail est maîtrisé, de la cuisson à la présentation des mets en passant par la décoration et le service en salle.

Le sourire et la bienveillance de Madame et Monsieur sont présents et c'est très agréable autant qu'il est appréciable de se faire servir des entremets surprises par le chef en personne. Mon seul regret est de ne pas avoir ce style d'établissement par chez moi où le rapport qualité/prix est simplement remarquable... Je n'ai pas les mots. C'est prestigieux à moindre coût et c'est tant mieux pour eux et leur réussite de se démarquer loyalement de la concurrence. J'ignore où ont-ils appris leurs métiers mais il y a beaucoup de mérite. Chapeau les artistes ! Nous devons revenir à Saint-Brieuc ce mois-ci et nous reviendrons nous régaler !

Merci beaucoup !

Anthony Karam

Visité en janvier 2023

Un lieu doux et feutré. Un service authentique, attentionné et une cuisine délicieuse. Une très bonne expérience et une très belle adresse !

LE COMPLICE Responsable

23/01/2023 à 15:54

Merci monsieur Karam pour cette agréable commentaire.
À bientôt
Le complice

Clémentine Lannes

Visité en janvier 2023

Je ne comprends pas vraiment les notes extrêmement hautes. Le cadre est joli et la serveuse et le cuisinier très gentil mais les plats ne sont pas très bons, surtout pour le prix... A part les amuses bouches et les desserts - une entrée ou les saint jacques et la pomme ne vont pas trop ensemble et ça manque de goût, un poulet pas top un peu dur et pas assez cuit et des légumes comme j'aurais pu en faire à la maison... Bref très déçue...

LE COMPLICE Responsable

23/01/2023 à 15:52

Bonjour Madame,

Nous sommes navrés de ne pas vous avoir apporté entière satisfaction.
En ce qui concerne nos tarifs, nos marges sont calculées au plus juste (35€ pour votre formule du soir : amuse bouche+entrée+plat+dessert+mignardise).
Comme vous l'avez indiqué, vous avez eu l'entrée à la saint jacques servie avec mayonnaise au homard et consommé de pomme verte ; ce ne sont pas des produits 1er prix !
À propos de l'association pomme verte saint jacques, c'est un duo qui a fait ses preuves, néanmoins les goûts sont propres à chacun, nous comprenons cela.
Le "poulet" est en réalité une poularde : volaille d'un certain prestige, servi à 64 degrés à cœur ( cuisson idéale en restauration gastronomique).
Nous savons que nous n'avons pas tous la même culture culinaire, c'est avec plaisir que le chef aurait réalisé une cuisson supplémentaire si vous nous l'aviez signalé à temps, afin que celle-ci soit adaptée à votre goût.
La poularde est effectivement servie avec un sabayon en siphon ainsi qu'une purée de choux-fleurs et choux-fleurs rôtis. Nos légumes sont frais, cultivés en agriculture raisonnée et de qualité, c'est pourquoi le chef les cuisines en toute bonhomie afin de ne pas les dénaturer.
Il est dommage de ne pas nous avoir fait part de votre mécontentement lors des multiples passages du service ,ainsi que du chef à votre table.
Au plaisir de vous revoir parmi nos clients.

Cordialement

Le complice

jennifer nicol

Visité en janvier 2023

Juste délicieux !!! Et un accueil des plus agréable. On reviendra sans hésiter !