DOMAINE ÉMILE HERZOG
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Vignerons depuis 1685, cette vénérable famille a vu son domaine dévasté par le phylloxera et les 2 Grandes Guerres. En 1970, Émile Hertzog a replanté ses parcelles et le Grand Cru Brand. Depuis, le domaine innove en matière de viticulture raisonnée respectueuse de la nature : labour avec un cheval de trait, murets en pierre sèche restaurés et entretenus. Le domaine produit la gamme des vins d'Alsace (sauf le crémant et le muscat). Les Vieilles Vignes de Chasselas datent de 1935. Goûtez l'assemblage de Grands Crus Brand Riesling et Pinot Gris Larmes du Dragon 2018.
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