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Cuisine fine et inventive à partir de produits frais de saison signée par le jeune chef Nicolas Frech au cœur de Turckheim
Nicolas Frech s'est distingué au sein de belles adresses (Nouvelle Auberge à Wihr-au-Val, Relais Bernard Loiseau à Saulieu, Pont de Brent à Montreux en Suisse...) avant d'ouvrir son propre restaurant mi-septembre 2022 au cœur de Turckheim. À l'accueil et au service, sa charmante épouse Marine allie gentillesse, efficacité et célérité. En cuisine, Nicolas élabore des mets finement goûteux à partir de produits frais de saison, avec quelques clins d'œil décalés à la tradition alsacienne. Délicieux desserts, belle carte des vins, excellent rapport qualité-prix.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA TABLE DU 12
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cuisine est raffinée. Le dressage est remarquable et digne d'un grand chef. Les saveurs éguisent notre appétit. Tout est succulent.
Plats recommandés : Salade épinards Foie gras Crumble Jambon sec + Bar et son risotto, légumes, sauce crème +
J'ai pris le plat du jour: tartare de bœuf ( excellent) risotto de poisson ensuite et brownie glace tonka en dessert pour 25 € top
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Questions fréquentes :
Le cadre est très agréable, l'accueil par Marine son épouse est chaleureux. Elle est vraiment à votre écoute et vient vous servir les différentes spécialités préparées par Nicolas. C'est un véritable régal pour les papilles.
Nous y reviendrons les yeux fermés tellement nous nous sommes régalés et je recommande.