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Restaurant pour déguster de bons produits fumés au bois de hêtre à Paimpol..
On vient y déguster de bons produits fumés au bois de hêtre : saumon, truite, maquereau, échine de porc, magret de canard... Des produits issus le plus souvent de Bretagne, que l'on peut prendre sur place ou à emporter : le restaurant fait aussi épicerie fine, avec des confitures et du caramel maison, des épices, des boissons... Même les plats du jour se déclinent en bocaux. Trois propositions figurent chaque jour à la carte, avec par exemple des tripes au cidre, une brandade de haddock, un civet de sanglier ou encore un poulet thaï aux petits légumes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BALTHAZAR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Très bon
Un tout petit peu long mais bon
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Questions fréquentes :
La cuisine est d’une très grande qualité et l’ambiance y est très agréable avec en prime un bon feu de cheminée dès qu’il fait froid (pour les frileux comme moi c’était parfait)