LE BALTHAZAR

Le Balthazar, c'est un lieu chaleureux où l'on vient déguster une bonne viande cuite à la braise ou un poisson grillé dans la grande et imposante cheminée. Fred et Sandrine attachent beaucoup d'importance à sélectionner de bons produits régionaux, bio autant que possible et surtout ultrafrais. Ne passez pas à côté des spécialités grillées de la maison, gourmandes et savoureuses à souhait, à l'image de l'épaisse côte de cochon marinée aux épices cajun, du camembert au lait cru à la braise piment d’Espelette et thym, l'andouillette à la ficelle faite main ou encore le tofu soyeux à l’huile de sésame et soja, légumes et pommes de terre pour les végétariens. Gardez un peu de place pour le far breton ou l’assiette de fromages bretons. A découvrir encore : la carte des vins et des bières. Une adresse où la convivialité s'invite rapidement à la table, en toute saison. Service très sympathique.