MOULIN DE STORCKENSOHN

Témoin d'un vieux métier, le moulin a été construit en 1732 et a poursuivi une activité régulière jusqu’à l'arrêt de sa roue, en 1962. Jusqu'à cette date, les pommes et les poires servaient à la fabrication du cidre paysan tandis qu'à partir des noix, du colza et du tournesol on tirait une huile fine et délicieuse. Trente ans plus tard, en 1991, une équipe de bénévoles de l'association de rénovation, de mise en valeur et de gestion du moulin à huile de Storckensohn a reconstitué à l'identique la roue à augets. Désormais, l’ancestrale machinerie s’active comme autrefois et produit jusqu'à 70 l d'huile. À deux pas du moulin, la maison de l’ouvrier paysan vous ouvrira ses portes afin d’apprécier l’ambiance d’antan de maisons typiques de la vallée de la Haute-Thur. Un vrai voyage dans le temps, ludique et instructif.