L'ARTISAN DU KOUGELHOPF D'OR

Boulangerie |

L'avis du Petit Futé sur L'ARTISAN DU KOUGELHOPF D'OR

Plaque millesim 2018

Ici Maison Kitzinger - Artisan boulanger-pâtissier. On se croirait dans un film de Pagnol tant l'authenticité, la gentillesse et l'amour du travail bien fait se ressentent dans cette petite boulangerie-pâtisserie ! Petite par la taille, grande par le talent ! L'artisanat, surtout dans la corporation des boulangers se perd progressivement et rares sont encore les boulangeries où l'on façonne encore à la main le pain et les petits pains ! C'est le cas ici : une confection traditionnelle et dans une créativité sans cesse renouvelée. La farine est en provenance directe d'un petit meunier alsacien, une vraie farine de blé moulu qui permet, entre autres, la fabrication d'un pain biologique, tous les jours ! Mais pas que, vous découvrirez toute une gamme de pains spéciaux, absolument addictifs ! N'oublions pas enfin de citer les nouvelles récompenses 2019 amplement méritées : la Baguette d'or (un rêve) et le Croissant d'argent ! Bravo ! La passion est le moteur de cette bonne maison !

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Informations et horaires sur L'ARTISAN DU KOUGELHOPF D'OR

Ouvert le lundi, le mardi, le jeudi et le vendredi de 5h30 à 12h30 et de 15h à 18h30 ; le mercredi de 5h30 à 12h30 ; le samedi de 6h30 à 15h. Fermé un lundi sur deux, se renseigner.

Message du propriétaire de L'ARTISAN DU KOUGELHOPF D'OR

Où acheter un bon Kougelhopf ?... ou le meilleur Kougelhopf !!! Au coeur du joli petit village viticole fleuri de Soultzmatt, Vous découvrirez notre petite boutique tout en bois... qui fleure bon le Kougelhopf tous les jours! Chez nous, l'important est le respect de la tradition avec des méthodes anciennes : comme d'antan, le travail se fait encore la nuit, à partir d'une farine sélectionnée auprès d'un petit meunier local, la pâte est pétrie avec un levain préparé la veille & est façonnée à la main ! Ces gages de qualité & de régularité nous ont valu la reconnaissance par nos pairs en obtenant plusieurs distinctions : Croissant d'Argent 2009, Baguette d'Argent 2009, 2010, 2011, 2016, Bretzel brioché d'Or 2015 & en désignant, depuis 2008, notre Kougelhopf comme le Meilleur ! Ce savoir-faire & l'authenticité de nos produits nous ont menés jusqu'en finale à Paris de l'émission "La Meilleure Boulangerie de France 2014" après avoir gagné les titres de "Meilleure boulangerie du Haut-Rhin puis du grand Est". Après son passage remarqué à la télévision, notre Kougelhopf Renversé, une autre version Maison savoureuse du Kougelhopf, a remporté un grand succès et une multitude d'éloges de la part de nos clients et des gourmands de la France entière et d'ailleurs venus jusque chez nous pour le découvrir... Rendez-vous sur facebook : Boulangerie Kitzinger l'Aventure M6. Tous les jours, nos Kougelhopfs sortent du four aux alentours des 8 heures... l'idéal est de le réserver par téléphone pour avoir le choix de la taille (petit, moyen ou grand) & de la variété : le Traditionnel, celui à l'Ancienne ou le fameux Renversé ! Aux Gourmands, aux Gourmets & aux Amateurs de bonnes choses, c'est avec plaisir que nous Vous accueillerons chez nous !

Avis des membres sur L'ARTISAN DU KOUGELHOPF D'OR

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
1 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
je conseille à tous ceux qui aiment le Kougelhopf et autres patisseries faîtes maison,d'aller à Soultzmatt chez Mr et Mme Kitzinger..c'est succulent,mais ne mangez pas tout...nous voulons en avoir pour nos papilles l'an prochain pendant nos vacances..!!,nous en avons encore l'eau à la bouche,dommage que ce soit si loin Saint-Loubès (33) de Soultzmatt...
Avis déposé le 09/09/2014 
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