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Ferme-auberge disposant d'une table généreuse avec un menu marcaire à Soultzeren.
La ferme-auberge de la famille Baumgart vaut le déplacement car sa vue sur le Tannet, le Hohneck et le Falimont est grandiose ! Le cadre est rustique mais sans excès et, surtout, la table est généreuse ! Ici, le menu marcaire remporte toujours un franc succès : potage, tourte de la vallée, roïgabrageldi et munster. Au dessert, place au siaskass : ce fromage blanc au kirsch est tout simplement irrésistible. Les portions sont gargantuesques, mais rien ne vous empêche de partager à plusieurs une assiette de charcuteries et de fromages en guise de mise en bouche !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MUSMISS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Belle vue
Belles marches à faire
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Questions fréquentes :
Si on doit faire une remarque ce serait d'être plus généreux sur le kirch dans le siesskass, mais c'était très bon.
La vue depuis la terrasse est magnifique.
Nous reviendrons. Bravo à toute l'équipe !