Burgers, tartes flambées et divers plats à déguster dans un restaurant à Colmar.
À l'image de l'équipe qui l'anime, ce sympathique restaurant se révèle haut en couleur ! En cuisine, Joris Viaux fait la part belle aux producteurs biologiques de la région. Tous les classiques alsaciens sont représentés, parfaitement exécutés et servis en portions très généreuses. Les röstis copieux et flammenkueche croustillantes s'accompagnent d'un zeste d'originalité, c'est délicieux. Avis aux amateurs de vins biodynamiques ou nature : la carte recèle de superbes pépites issues de domaines alsaciens et d'ailleurs, y compris au verre.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE BRATSCHALL MANALA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :

Les plats sont faits maison et savoureux ????
" Les Flams " celle au Munster au top ???? pas eu le temps de les photographier, la faim était plus forte ????????
Dessert copieux,
N'oublions pas la Mascotte ????????
Les plats sont bons et copieux.
Le personnel est adorable et efficace.
La carte des vins est bien fournie.
Les tarifs sont abordables, un menu Alsacien est proposé à 34€ et la quasi intégralité des plats sont entre 30 et 25€. Le repas complet avec boisson nous est revenu à moins de 40€ par personne.
Une adresse à retenir.