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Restaurant proposant la gastronomie alsacienne ainsi que des plats traditionnels à Schlierbach.
La Fourchette a été reprise par deux restaurateurs originaires du village depuis 2005. Fidèles aux souvenirs de leur enfance, ils vous invitent parfois avec amusement à partager leurs émotions d'autrefois : attention, bon nombre d'ours en peluche vous observeront. Ici, la gastronomie alsacienne et ses plats traditionnels ont été revisités. On peut y trouver un saumon à la crème de wasabi, des faux-escargots de bœuf ou le cordon bleu au Munster. José et Lucien, les deux patrons brillent dans l'originalité de leurs créations et assurent eux-mêmes le service pour que le client soit reçu comme un roi, de l'amuse-bouche jusqu'au dessert. À midi, trois formules du jour de 8 à 16 € alors pourquoi se priver ?
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA FOURCHETTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Service de qualité et repas excellent
Je recommande ⭐⭐⭐
Seul les faux escargots ont changé de recette et c'est bien dommage c'était notre entrée favorite
Les plats sont délicieux
La brochette de saint Jacques avec sa sauce aux fraises, une belle découverte.
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Questions fréquentes :
Nous avons été reçus comme des rois à l'occasion de notre mariage malgré des demandes particulières de notre côté (plats végétariens et vegans !). Encore un immense MERCI !
Les plats, variés et généreux, sont un régal et les prix sont tout à fait abordables.
Ce lieu est idéalement situé, au calme, où on se sent vraiment bien en terrasse. Un petit parking est prévu à quelques mètres du restaurant. Tout est prévu pour passer un agréable moment !