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Avis L'AUBERGE DE L'ÂTRE Quarré-Les-Tombes
Avis des membres sur L'AUBERGE DE L'ÂTRE
4.7/5
62 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Pierre38410
Visité en juin 2025
2 nuits passées à l'auberge pour le weekend de l'ascension. Accueil très agréable, hôtel très calme, très grande chambre. On a vraiment passé un bon weekend à randonner à pied et en VTT, en mangeant très bien le soir. |La déco de l'auberge est un peu 'à l'ancienne', ce qui lui donne un charme que nous avons trouvé très agréable. La literie est nickel.|(pour ceux pour qui une déco moderne est un must, mieux vaut aller ailleurs).

Catherine G.
Visité en mai 2025
Nous n'y sommes pas allés manger ,mais je tiens a mettre un avis , merci pour l'accueil au téléphone pleins de gentillesse et d'apathie
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Rebecca U.
Visité en avril 2025
Such a special place

Margot C.
Visité en mars 2025
Une belle découverte dans le Morvan, nous avons été ravis de notre séjour, nous nous sommes sentis très bien dès le premier instant dans cette auberge proche de plusieurs sites à visiter. La chambre et la salle de bains étaient spacieuses, confortables, très bien chauffées, propres, l'accueil au petit soin, le repas et service excellents, ce fut une vraie expérience gastronomique. Un grand merci au propriétaire/chef! Nous reviendrons et nous continuons à faire des éloges de votre auberge auprès de notre entourage.

Martine L.
Visité en mars 2025
Très bon menu
Bon accueil
A recommander
Bon accueil
A recommander

Thibaut R.
Visité en mars 2025
Super bien reçu par Francis et ses filles, le repas fût somptueux.
Les vins et le digestif aussi!
Je recommande ce restaurant magnifique à toutes les personnes qui aiment la bonne chaire ????
Les vins et le digestif aussi!
Je recommande ce restaurant magnifique à toutes les personnes qui aiment la bonne chaire ????

Brigitte L.
Visité en mars 2025
Nous y sommes allés pour la St. Valentin, le menu était extraordinaire! Super bon, très fin...
L'endroit est vraiment chaleureux...et le chef tellement gentil....
Je recommande ce restaurant...
Quel plaisir...
L'endroit est vraiment chaleureux...et le chef tellement gentil....
Je recommande ce restaurant...
Quel plaisir...

Emilie B.
Visité en février 2025
Un moment en famille inoubliable !
Du début à la fin, tout était parfait : un déjeuner exquis avec des saveurs maîtrisées et une sélection de vins idéale faite par le chef.
Les enfants ont adoré leur expérience, notamment la visite des cuisines qui leur a permis de découvrir l’envers du décor.
Merci pour cette belle attention et pour ces instants magiques.
À chaque visite, nous repartons avec de merveilleux souvenirs.
Hâte de revenir !
Du début à la fin, tout était parfait : un déjeuner exquis avec des saveurs maîtrisées et une sélection de vins idéale faite par le chef.
Les enfants ont adoré leur expérience, notamment la visite des cuisines qui leur a permis de découvrir l’envers du décor.
Merci pour cette belle attention et pour ces instants magiques.
À chaque visite, nous repartons avec de merveilleux souvenirs.
Hâte de revenir !

Loïc C.
Visité en février 2025
Le canard de ce lieu est exceptionnel

Alexandre V.
Visité en février 2025
Le canard à l'orange est adorable

Katell S.
Visité en février 2025
Super resto, servis aux petits oignons, tout le personnel était très sympa et le lieu était authentique et rustique, un vrai moment hors du temps, nous reviendrons

Francois F.
Visité en février 2025
Merci à Mr Salamolard et à son équipe de nous avoir accueillis à l'improviste, hier soir, alors que nous avions bien besoin d'un délicieux repas, servi avec une grande courtoisie.

Kateryna S.
Visité en février 2025
I had a terrible experience in this place. Food was awful, people very arrogant. And my previous comment was deleted!
To avoid this place by all means!
To avoid this place by all means!

K S.
Visité en février 2025
Si vous pensez que « gastronomie » rime avec « gastro-entérite », cet endroit est pour vous !

Séverine C.
Visité en février 2025
Exceptionnel... la chambre, la qualité du dîner, l'acceuil, le cadre, etc.... ! Soirée très agréable.
Je ne trouve pas la moindre nuance à apporter.
Merci !
Je ne trouve pas la moindre nuance à apporter.
Merci !

bernard g.
Visité en février 2025
Découverte de l auberge pour la première fois.bon repas,bonne présentation.par contre 4 petits verres de vin vendu très chers .48 euros. À combien la bouteille?.

SZMIGECKI N.
Visité en janvier 2025
Excellent repas !! Avec une accueil irresponsable et professionnel. Lieu magnifique..

Gaël P.
Visité en novembre 2024
Après plusieurs repas dans cet établissement : le restaurant propose une cuisine raffinée et authentique qui met à l'honneur les produits locaux. Servi dans un cadre chaleureux et authentique.

Philippe M.
Visité en novembre 2024
"Simple repas entre amis " mais tout simplement excellent dans un lieu à re-découvrir en été

Isabelle D.
Visité en novembre 2024
Superbes endroits.
Très bien accueillis.
Et les repas au top.
Très bien accueillis.
Et les repas au top.
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Dominique L.
Visité en novembre 2024
Table excellente
Service impeccable
Service impeccable

Jean C.
Visité en octobre 2024
Sortie ceuillette champignons en petit comité avec Francis un passionné de la nature, chef a L'Auberge de L'Hatre.
Il nous a fait dans ses cuisine une démonstration pour accommoder tout les chammignons.
Personne a l'ecoute et disponible pour ses client, personnel au top.
Bravo a tous.
Nous reviendrons
Valentin
Il nous a fait dans ses cuisine une démonstration pour accommoder tout les chammignons.
Personne a l'ecoute et disponible pour ses client, personnel au top.
Bravo a tous.
Nous reviendrons
Valentin

Jacky
Visité en octobre 2024
Nous avons été ravis de rencontrer Francis SALAMOLARD qui nous a réservé un accueil chaleureux.
Déjeuner parfait de bout en bout.
Service souriant et professionnel.
Quant aux mets servis, un pur régal !
On sent que le Maître de ces lieux se met en quatre pour donner du Bonheur à ses clients.
16 octobre 2024
Régine et Jacky
Déjeuner parfait de bout en bout.
Service souriant et professionnel.
Quant aux mets servis, un pur régal !
On sent que le Maître de ces lieux se met en quatre pour donner du Bonheur à ses clients.
16 octobre 2024
Régine et Jacky

Alice B.
Visité en octobre 2024
Nous sommes venus en famille.
Tout était parfait,
Plats délicieux, vins bien choisis, service irréprochable , et le chef très agréable,
aux petits soins pour ses clients.
Nous reviendrons avec grand plaisir.
Tout était parfait,
Plats délicieux, vins bien choisis, service irréprochable , et le chef très agréable,
aux petits soins pour ses clients.
Nous reviendrons avec grand plaisir.

John C.
Visité en novembre 2023
Très bon moment au sein de cette auberge en plein cœur du Morvan !
Nous y sommes allés pour pour prendre un thé.
Un service impeccable.
Un feu dans cette majestueuse cheminée nous attendait.
Top.
Nous y sommes allés pour pour prendre un thé.
Un service impeccable.
Un feu dans cette majestueuse cheminée nous attendait.
Top.

Caroline C.
Visité en novembre 2023
Très bel accueil
Plats traditionnels excellents notamment le souffle au grand marnier
Parfait pour une soirée automnale après la découverte du Morvan
Plats traditionnels excellents notamment le souffle au grand marnier
Parfait pour une soirée automnale après la découverte du Morvan

Jean-Claude R.
Visité en novembre 2023
Auberge très conviviale avec un chef dynamique maître restaurateur et grand spécialiste des champignons, cave exceptionnelle
A faire les sorties champignons avec les explication du chef
A ne pas manquer les soirées dégustations à thème : Bourgogne, Chablis, Alsace, vous pourrez y découvrir des grands crus, des premiers crus
A faire les sorties champignons avec les explication du chef
A ne pas manquer les soirées dégustations à thème : Bourgogne, Chablis, Alsace, vous pourrez y découvrir des grands crus, des premiers crus

Frédéric B.
Visité en octobre 2023
A partager sans modération tout est bon !

Olaf E.
Visité en octobre 2023
Mit unglaublichem Einsatz betreibt der Inhaber sein Hotel-Restaurant - wobei der Schwerpunkt auf "Restaurant" liegt, denn das Essen liegt auf höchstem Gourmet Niveau! Die Mousse a l'Orange bleibt noch lange in Erinnerung!!! Merci Monsieur !

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