BRASSERIE DE SAINT-LOUIS
Bière - Brasserie
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Ouverte en 2010 par le passionné Eric Wissler, la Brasserie de Saint-Louis dispose d"une boutique sur le site de production. 30 000 hectolitres sont brassés chaque année pour satisfaire une clientèle toujours plus exigeante. Défenseur du circuit court, Eric utilise au maximum des fournisseurs alsaciens pour ses bouchons, ses étiquettes et bien évidemment son houblon ! Son rêve ? Voir naître une route de la bière en Alsace à l'instar de la route des vins. Une idée pour le moins pertinente lorsqu'on sait que notre région brasse 60 % de la production française..
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BRASSERIE DE SAINT-LOUIS se situe au 123, rue de Mulhouse , 68300 Saint-Louis
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