FERME-AUBERGE DU RIESENWALD
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Ferme-auberge propose de délicieux petits plats à partir de produits authentiques.
À partir de Rimbach, on accède à cette ferme-auberge en voiture par un chemin d’environ 2 km. Si vous le pouvez, il est plus sympa de s’y rendre à pied en suivant les différents sentiers depuis le hameau d’Emmensbach. Le maître des lieux André Fluhr mitonne avec amour de délicieux petits plats. Les assiettes copieusement remplies de produits authentiques sauront combler les randonneurs les plus affamés qui peuvent se retrouver jusqu’à quatre-vingts dans la salle principale. Le petit plus de cette adresse : une petite restauration peut être cuisinée à toute heure. Sur commande, on vous préparera un repas marcaire ou une choucroute. Enfin, le meilleur n’est accessible qu’à l’automne : il s’agit des fameuses cochonnailles, particulièrement réussies dans cette auberge.
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Bref passez votre chemin!