L'AO - L'AIGLE D'OR
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Hôtel-restaurant au décor typique proposant des plats faits maison
Dans la nature, l'aigle est un chasseur. Dans cette maison au décor typique, la carte s'inspire de son nom sur la devanture en vous proposant un beau panel de gibier avec du steak de marcassin aux griottes ou en civet par exemple. On fonctionne selon les saisons avec des suggestions appétissantes telles que les asperges fraîches aux deux sauces ou le ballotin de filet de plie à la citronnelle. En menu du jour, on peut trouver une verrine de pamplemousse au crabe suivie d'un pavé de bœuf et d'une tranche de vacherin. À la carte, le tournedos aux morilles est remarquable. La plupart des plats sont faits maison, ce qui nous rappelle que la cuisine est un art à transmettre. L'Aigle d'Or remplit son rôle dans ce domaine.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AO - L'AIGLE D'OR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Et le service est sympathique
Belle expérience
La salle de restaurant est élégante, associant tradition et décoration contemporaine. Les plats justifient l'attribution d'un bibendum Michelin, que ce soient la tartelette aux petits pois, le foie gras/rhubarbe ou le bar aux endives grillées. La carte de vins présente un choix éclectique et interessant, les vins au verre également et servis à prix raisonnable. Il serait judicieux que la commande d'un verre de vin en apérit soit accompagnée d'une touche "solide". Le service est satisfaisant, efficace.
Par contre, l'accueil fut étonnament "distant" et rigide à notre arrivée et lors de notre premier dîner.
Globalement, une excellente adresse en termes de logement et de restauration, un rapport qualité/prix remarquable.
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Questions fréquentes :
Les cocas sont chauds
Les grenouilles ne sont pas bonnes du tout à la tomate , elles n’ont pas de goûts. J’en ai mangé 2 et c’est reparti la serveuse ne prend même pas la peine de demander ce qui n’a pas été.
Le moelleux au chocolat a 9€ a le goût de vieux congèle ! Encore plus pour les glaces que nous n’avons pas mangé
À deux sans alcool 100€ c’est vraiment cher pour la qualité
Et en payant on nous demande pas non plus si cela a été
Je je recommande pas du tout