2025
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Restaurant pour savourer une cuisine saisonnière à base de produits locaux, une bonne adresse pour les amateurs de poissons.
Après avoir officié à la brasserie L'Horloge, François Vandenbossche a ouvert ce restaurant d'une vingtaine de couverts situé sur les quais d'Auxerre, près de la passerelle et à 2 pas de la belle place Saint-Nicolas. Priorité est ici donnée aux produits locaux et de saison, mais aussi aux poissons. Le jour de notre venue, on a aimé l'œuf cocotte à la langoustine, suivies des tagliatelles de seiche poêlées. La carte est revue régulièrement, et l'on peut même s'offrir un menu Découverte : cinq petits plats bourguignons façon "mezzés". Une belle idée !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE CADET ROUSSEL
Fermé le mardi et mercredi. Ouvert du jeudi au lundi de 12h à 14h et de 19h à 23h. Menus de 30 € à 35 € (menu Dîner 3 plats ou Menu Découverte en 5 plats).
Avis des membres sur LE CADET ROUSSEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Die Bedienung war sehr freundlich.
Das einzige, was fehlte, war ein vegetarisches bzw. veganes Gericht.
Ansonsten haben wir einen schönen Abend dort verbracht
Indiqué produits du terroir, au niveau national oui mais pas régional.
Questions fréquentes :
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Le lieu lui-même est magnifique !
On s'y sent très bien et l'on passe un excellent moment.
Aux fourneaux deux jeunes gens qui vous dépaysent par une cuisine originale, inventive et pleine de saveurs.
Si vous êtes sur Auxerre, c'est l'endroit idéal où s'arrêter pour goûter aux joies de la vraie gastronomie.
Celle qui nous surprend et nous séduit du début jusqu'à la fin sans la moindre fausse note.
N'hésitez pas. Le cadet Roussel recèle de tous les trésors gustatifs et ce à des prix très abordables.
Nous nous sommes promis d'y retourner très vite ! ::)
Claire et Karim