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Sous un Ciel d'Italie : Une odyssée culinaire franco-italo-alsacienne
En cuisine comme en amour, ce qui est vite fait est mal fait. Voilà le mantra d'Anthony Perruccio, le cœur franco-italien qui bat derrière ce restaurant. De l'Alsace à l'Italie, il dompte l'art sacré de la pizza. La qualité est de rigueur : farine napolitaine, produits italiens AOP, légumes d'Alsace et desserts chantent l'amour du fait-maison. Vous pourrez aussi y déguster d'excellentes entrecôtes maturées, des fondues en hiver et des soirées grillades en été. Si on rajoute l'ingrédient « équipe super sympa », on valide une très bonne recette !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SOUS UN CIEL D'ITALIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous étions 2 et pour commencer, la pizza servie n'était pas celle commandée, tout comme la bière.
Ensuite, après avoir bien insisté sur mon allergie aux fruits à coque on m'affirme qu'il n'y en a pas dans le pesto.
Pourtant je fais tout de même une réaction allergique...
Nous partons immédiatement du resto pour prendre les médicaments et le chef a le culot de me dire "si il y avait de la pistache vous l'auriez senti".
Effectivement je pense qu'ils se sont trompés de pesto car ils en font également à la pistache.
Résultat, même pas de geste commercial et de la nourriture gâchée... En plus le prix était excessif par rapport à la qualité des produits.
Edit au 23/06/2025 : réponse au restaurateur qui m'accuse de dédoublement de personnalité :
Votre réponse prouve encore une fois votre manque de professionnalisme. Sachez que c'est mon père qui a fini le burger contenant de la pistache pour ne pas gâcher de la nourriture. Il a alors pris sa pizza à emporter.
De mon côté je me suis empressé de retourner chez moi prendre les médicaments fournis par mon allergologue afin de ne pas finir à l'hôpital.
J'espère que vous réagirez différemment face à un client qui aura une allergie plus grave que la mienne...
Service très agréable et professionnel.
Je recommande !