2025
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Un très chouette restaurant qui propose des plats savoureux toujours élaborés à partir de de produits frais et de saison.
Cet adorable établissement mérite amplement le label « Restaurant de qualité » attribué par le Collège culinaire de France. Florence et Gérald privilégient des produits frais et de saison pour proposer un intéressant Menu du marché (excellent rapport qualité-prix) servi à midi. Le soir, le chef compose, au gré de son inspiration, un délicieux menu « surprise » en trois services. Côté vins, la diversité se mêle à la qualité avec une bonne centaine de références (souvent bio).
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Menu
Informations complémentaires
Informations et horaires sur RESTAURANT VILLE DE NANCY
"Restaurant de Qualité" reconnu par le Collège Culinaire de France. Ouvert le lundi, le vendredi et le samedi le midi et le soir ; le mardi et le jeudi le midi. Réservation recommandée : uniquement par téléphone. Du lundi au vendredi à midi : Menu du Marché (entrée + plat + dessert). Le soir et le week-end : Menu Locavore, Menu Surprise ou au choix, à la carte... Vin au verre. Privatisation possible du restaurant : à partir de 15 personnes, avec un menu établi à l'avance (même les dimanches). Titres-restaurant. Chaises bébé. Terrasse.
Avis des membres sur RESTAURANT VILLE DE NANCY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Il n'y a pas de dessert dans le menu enfant (?!?), bon OK les parents vont prendre un dessert et le donner aux enfants : on nous propose le choix entre tarte aux myrtilles et mousse au chocolat, sauf qu'il ne reste plus qu'une mousse au chocolat. Allez, c'est pas grave, ils partageront. Ah non, en fait, il n'en reste plus...
Concernant le menu à 22€, il faut compter un supplément de... 10€ (!!) pour le tartare. Et on nous annonce après coup qu'il contient des allergènes (cacahuètes, pas mentionné sur la carte, bien sûr).
C'est non !
*Édit suite à la réponse*
M'accuser moi d'impolitesse ? On se défend comme on peut je suppose, et ça aura le mérite de faire sourire les gens qui me connaissent.
Nous sommes partis pour une raison simple : les plats qui nous plaisaient n'étaient soit plus disponibles (ce qui peut s'entendre), soit contenaient des allergènes - j'insiste *non* mentionnés par écrit sur la carte.
Qu'aurions-nous du faire ? Rester et manger des plats qui ne nous plaisaient pas ? Faire un choc anaphylactique en terrasse ?
Curieuse conception de la restauration...
Ik weet niet wanneer maar ik kom zeker terug!!!!!
Und in diesem überschaubaren Restaurant in diesem kleinen, wunderschönen Ort kann man den Zauber der französischen Köche und die Qualität der französischen Küche erleben!
Ich habe dort zu Mittag ein 3-Gänge-Menü gehabt und es war wirklich ein Fest.
Allein, was sie beim Hauptgang mit dem Püree gemacht haben. Sie haben nicht einfach das Standard-Rezept angewandt. Sie haben die Kartoffeln zerstampft und zugleich neue Zutaten und Gewürze beigemischt (ich konnte nicht genau feststellen, welche es waren). Das Ergebnis haben sie in einer völlig neuen Form wieder zusammengesetzt und sehr schön präsentiert. Unglaublich lecker.
... Ganz zu schweigen von der fantastischen Suppe als Vorspeise und dem köstlichen französischen Käse als Nachspeise.
Es war Kunst. Innovativ, überraschend, herausragend. In jeder Hinsicht ein Genuss. Von Anfang bis Ende perfekt. Dafür geht man in ein Restaurant!
Wenn ich erneut in Ribeauvillé bin - ich werde hier wieder vorbeischauen.
Merci beaucoup!
Questions fréquentes :
Cuisine élaborée, produits frais, du fait maison assez original mais pas trop.
Ambiance sympa décontractée, à découvrir.