HÔTEL-RESTAURANT AUX 3 CHÂTEAUX

Voilà 15 ans déjà que Fred et Lydie ont pris les rênes du restaurant familial, perpétuant avec pétulance la tradition de régaler leurs convives de bons petits plats généreusement servis ! Voilà pourquoi cette adresse fait le plein à midi comme le soir, réunissant gens du coin et touristes dans une ambiance haute en couleur. Ici, on s'attable dans une ambiance franchement médiévale pour déguster une belle assiette de charcuterie alsacienne, un cordon rouge (au boeuf) maousse costaud, une choucroute gargantuesque et, pour finir sur une note sucrée, une coupe Colonel en version alsacienne. Au printemps, quand les asperges pointent le bout de leur nez, on les savoure accompagnées de 3 jambons et 2 sauces. Durant la période estivale, Fred organise des barbecues mémorables sur la terrasse agréablement végétalisée. Mais quelle que soit la saison, mieux vaut penser à réserver pour venir faire bombance aux Trois Châteaux !