PANORAMIC RESTAURANT
Restaurant
€€
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2025
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2025
Perché au sommet d’un amphithéâtre de vignes, le restaurant panoramique de la Quinta São José do Barrilário est une ode aux saveurs du Douro orchestrée par le talentueux chef Luís Filipe Guedes. Sa cuisine précise, raffinée sublime le terroir et fait la passerelle entre mémoire et modernité. A la carte, sublime ravioli à l’effiloché de queue de boeuf, délicieux cabrito de montagne et en dessert, une aguicheuse "fausse pomme" des vergers d’Armamar voisins qui mêle vanille, cannelle, wasabi et crumble au chocolat dans un zélé jeu de textures. Service impeccable.
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PANORAMIC RESTAURANT se situe au R. de São Joaninho Vacalar , Armamar
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