L'APOSTROPHE

03.85.25.45.07
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Plaque millesim 2020

Après avoir été connu avenue Charles de Gaulle, L'Apostrophe à déplacé sa cuisine au rez-de-chaussée de l'hôtel repris en 2006 par Frédéric et Catherine Garrivier. Une fois passé le grand hall d'accueil, la très belle salle à manger aux couleurs sobres et dans un style moderne et raffiné vous invite à prendre place. Ambiance feutrée et cosy, pour se régaler de la cuisine à laquelle le chef nous avait habitués à l'ancienne adresse. De la belle gastronomie française, de très beaux dressages, ici les yeux se régalent autant que les papilles. Si l’on veut se faire plaisir et que l'on est deux (au moins), on pourra orienter son choix sur le menu « envies gourmandes » – que voilà une invitation au péché – et pour un abandon total, un accord mets et vin promet un moment inoubliable de délices. Escargot, lotte, ris de veau, les mets précieux sont en tenue d'élégance, asperges, thon, onglet dans une version théâtrale. La cave à dominante bourguignonne est bien entendu à la hauteur des propositions culinaires. On aime la poésie qui se dégage du lieu et qui invite à prolonger le plaisir grâce à des coffrets week-end, entre délices du palais et repos du corps. L'Apostrophe, une parenthèse chic et pleine de charme à Paray-le-Monial.

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Adresse et contacts :
L'APOSTROPHE

Avenue de la gare
71600  Paray-Le-Monial
France
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  • 03.85.25.45.07

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Avis des membres sur L'APOSTROPHE

Note générale : 3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
fute_64307
3/5
Visité en septembre 2019
Superbe cadre, joli déco, ambiance agréable, cuisine satisfaisante. L'Apostrophe vaut le détour!
Avis déposé le 20/09/2019 
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