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C'est au cœur des quartiers historiques de la ville, dans l'ancien marché couvert, que le chef Xavier Bonnot vous reçois. Cette brasserie aux tonalités contemporaines propose une cuisine simple, goûteuse et généreuse, basée principalement sur des produits locaux et de saison. A la carte vous trouverez ainsi, l'andouillette de Marius, les bavettes et entrecôtes charolaises accompagnées de sauce béarnaise par exemple, de magrets de canard au vin rouge confis, d'un pavet de sandre rôti et sa sauce oseille, et pour ce qui est des douceurs sucrées, la tarte tatin, la mousse au chocolat et les profiteroles sont évidemment de la partie !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BRASSERIE DE LA POSTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le personnel est agréable et chaleureux, la terrasse est superbement bien situé. Aucun bruit de circulation qui pourtant est à quelques mètres ( aucune vue sur la route)
Les cuisiniers sont extrêmement agréables et on doit le dire, doués dans leur domaine !
Les plats étaient vraiment savoureux, tout y était: la qualité la quantité et la fraîcheur !
On en redemande !
Une bonne brasserie comme on les aime en Bourgogne au cœur d’une ville magnifique!
Merci à toute l’équipe pour ce moment aux allures de vacances avant l’heure ????