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Une cave sculptée dans le grès, des vins élevés en qvevri : vivez une expérience sensorielle unique chez Stéphane, vigneron poète.
Chez Stéphane, la cave se vit comme une expérience sensorielle. Sculptée dans le grès des Vosges et le calcaire du coin, elle évoque un sanctuaire où le temps suspend son souffle. Entre vieux foudres en bois et mystérieux qvevri venus de Géorgie, les vins naissent dans la lenteur et l'intuition, portés par des raisins cueillis à pleine maturité. Résultat ? Des bouteilles vibrantes, aux arômes profonds et inattendus. Ici, l'accueil est chaleureux et les conseils justes !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur Domaine Rank Bannwarth
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Régine nous a magnifiquement bien accueilli, nous a fait visiter la cave, expliqué leur histoire, leurs choix et leur vision. En plus d'être très esthétique, on comprend que tout a été fait pour créer des vins comme ils le souhaitent, véritablement uniques.
Nous sommes ensuite passés à la dégustation en excluant les cuvées traditionnelles pour nous concentrer sur leurs vins nature et élevés en qveri (amphores géorgiennes). Que du bon, nous sommes repartis avec plus de bouteilles que prévu!