L'ÉTHYM'SEL
















L'avis du Petit Futé sur L'ÉTHYM'SEL

Les charmants propriétaires que sont Lucie et Nicolas sont aux commandes de ce coquet restaurant situé sur les quais de Saône depuis un an et demi. Elle en salle, lui – un ancien de chez Georges Blanc – proposent une cuisine gastronomique autour d'une carte renouvelée tous les deux mois. Le chef est un fils de maraîcher, on comprend donc sa passion pour les produits régionaux et de saison qu'il saura sublimer dans ses plats. Quelques classiques avec la volaille de Bresse ou le velouté de potiron, quelques belles surprises comme la soupe de maïs ou le foie gras au cacao avec une glace chocolat. On aime le talent et le professionnalisme du geste de Lucie, qui découpe la viande en salle sous vos yeux. On ne pourra décemment pas terminer sans la touche sucrée du chef avec une tarte au chocolat, glace vanille. Une table de référence qui tient ses promesses, avec ces deux passionnés.
Informations sur L'ÉTHYM'SEL
Ouvert du lundi au samedi le midi ; le vendredi et le samedi le soir. Réservation recommandée. Menus de 33 € à 49 €. Menu enfant : 11 €. Plat du jour : 13 € (formule de 16,50 € à 19 € midi uniquement). Vin au verre. Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Terrasse.
Services proposés par L'ÉTHYM'SEL
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Accessible aux personnes à mobilité réduite
Contactez-nous
Informations supplémentaires
Menus
Menu Authentique à 25,95€ (fromage et dessert)
Menu Saveur à 32,25€ (fromage et dessert)
Nous vous proposons également des menus spéciaux pour les fêtes de fin d'année.
Informations
* Accès handicapés
* Climatisation
* Situé en ville (V)
* Parking à proximité (- de 50m)
* jours de fermetures: mardi soir, mercredi et dimanche soir du 01/09 au 30/06
dimanche et lundi en juillet et août
* Accueil clientèle : de 12h à 14h // 19h à 22h
Message du propriétaire L'ÉTHYM'SEL
C'est dans un cadre chaleureux et raffiné que Patrick CHANTEMESSE, chef de cuisine et son épouse son heureux de vous accueillir. Le temps d'une pause il vous invite à déguster leur cuisine traditionnelle ou l'accent est porté sur la qualité des produits frais. Le titre de Maître Restaurateur obtenu en 2009, ainsi que le label Restaurateur de France garanti une expérience professionnelle reconnue.Avis des membres sur L'ÉTHYM'SEL
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Découvert par hasard lors d'une réservation de 7 personnes pour la fete de la musique, nous avons été agréablement surpris par ce restaurant.
Qualité, quantité, service, tout est au top!
La patronne est gracieuse et d'une gentillesse incroyable.
Vous pouvez y aller les yeux fermés!!!!!!