2025
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Une auberge à la décoration contemporaine mêlée au charme de l’ancien et des boiseries proposant un menu variant au gré des saisons.
Charlotte et Nicolas vous accueillent très chaleureusement dans leur sublime petite auberge où décoration moderne vient se mêler au charme de l'ancien avec vitraux et boiseries sublimes. Ici, le menu change très souvent au fil des saisons (comme le nom de l'Auberge l'indique) et on nous dévoile de belles assiettes, parfaitement dressées, aux saveurs régionales revisitées avec brio. Fischschnackas de lac et bouillon de poisson, chou farci aux légumes d'hiver et jus d'oignon rôti et pour finir, panna cotta à la sauge et coulis de mangue. Ici, on se ré-ga-le !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur AUBERGE AUX 4 SAISONS
Maître Restaurateur. Ouvert du samedi au mardi le midi et le soir ; le mercredi midi ; le vendredi soir. Réservation recommandée. Menu enfant : 12 €. Menu du midi : 18 €/entrée+ plat ou plat+dessert, 26 €/entrée+plat+dessert. Vin au verre. Menu du soir et dimanche midi : 25 €/1 plat, 34 €/2 plats, 45 €/3 plats. Accueil des groupes. Chaises bébé. Terrasse.
Message du propriétaire
L'Auberge aux 4 saisons est un restaurant moderne et chaleureux qui allie avec finesse les produits du terroir alsacien aux sensibilités actuelles. Nous accueillons nos 30 convives le midi autour d'une offre à choix à tendance bistronomique, et le soir avec une jolie carte courte qui se renouvelle fréquemment, garantissant fraîcheur et saisonnalité.
Offre de vins biologiques au verre et à la bouteille, faisant la part belle à l'Alsace et aux différents vignobles français.
Possibilité de privatiser l'étage du restaurant pour vos évènements privés ou professionnels, n'hésitez pas à prendre contact avec nous.
Avis des membres sur AUBERGE AUX 4 SAISONS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La carte des boissons est particulièrement bien faite, avec une belle sélection de gins servis avec LE tonic adapté, et des vins classés par profils gustatifs. C’est malin, et ça permet de faire de belles découvertes!
Côté assiette, tout était juste. En entrée, le cappuccino de printemps et le pâté en croûte ont surpris et séduit, notamment avec une glace à la moutarde????????. Les plats (suprême de caille grillé et filet mignon de cochon) étaient cuits et assaisonnés à la perfection. Mention spéciale pour les jeux de textures et de températures, très agréable!!
Difficile de choisir seulement un dessert… alors on en a pris trois. La tartelette chocolat-pistache, un délice, avec kumquat et bulles de thé à la cerise pleine de pep’s. J'ai adoré. Et surtout, un dessert fraise-rhubarbe infusé aux géraniums : inattendu, parfaitement dosé, un vrai coup de cœur. J'ai plus l'habitude de les voir aux fenêtres que dans l'assiette !
Nous reviendrons avec plaisir. Merci encore à toute l’équipe pour ce moment gourmand et convivial on a adoré ????????????
Nous avons passé une excellente soirée une fois de plus, Merci Charlotte et Nicolas et leur équipe !
Questions fréquentes :
L'accueil est parfait et la décoration de la salle est faite avec beaucoup de goût. Merci pour la jolie surprise au moment du dessert à l'occasion d'un anniversaire????.
Nous recommandons vivement cette table.