L'ESCALE DOMPIERROISE

Établissement à Dompierre-les-Ormes servant une cuisine régionale, de saison et du marché

L'Escale Dompierroise, c'est Fabrice en cuisine et Aurélie en salle. Un duo de passionnés pour une cuisine du terroir riche en saveurs. Les propositions changent au fil des saisons et du marché. Belle terrasse derrière le restaurant pour savourer une sélection de viandes charolaises. Au menu : un fondant de poulet sauce moutarde, accompagné d'une purée de pommes de terre maison, pour finir sur un gâteau au citron. Le Poulet Gaston Gérard est particulièrement prisé des connaisseurs et en période estivale les grillades à la plancha sont un délice.