Résultats Domaine viticole à Sigolsheim

DOMAINE FABIEN STIRN

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3, rue du Château, Sigolsheim, 68240Sigolsheim, France
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2024
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• 2024

Fabien Stirn et son épouse Odile cultivent 11 ha à Sigolsheim. Ils vinifient des vins issus de terroirs exceptionnels répartis sur les Grands Crus Brand, Schlossberg, Sonnenglanz et Mambourg. Vendanges manuelles, pressurage pneumatique, vinification lente à basse température et enfin élevage sur lies pendant 6 mois : tout cela crée des vins fins et concentrés. Le domaine participe à l’opération Pique-nique chez le Vigneron à la Pentecôte. Il est en conversion vers le bio. Sur leur domaine, Fabien et Odile proposent 2 gîtes conçus pour héberger 2 à 6 personnes.

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Sigolsheim (68240)

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DOMAINE FABIEN STIRN se situe au 3, rue du Château Sigolsheim , 68240 Sigolsheim
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