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DOMAINE BAUMANN-ZIRGEL

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5, rue du Vignoble, 68630Mittelwihr, France
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2024
Recommandé
• 2024

De belles cuvées sur ces 11 ha certifiés Ecocert et en biodynamie. Riesling « Streng » 2020, Pinot Gris « Rimelsberg » 2020 (noté 15,5/20 - Revue du Vin de France), Gewurztraminer Grand Cru Sporen 2018 (Sélection Bettane & Desseauve), Crémant « BZ » Blanc de Blanc. Curiosité : le vin orange « Renard et la Lune Rouge » sans sulfites ajoutés. À la vigne, des parcelles de Grands Crus soignées : labour par traction animale, récolte manuelle. En cave, pressurage lent et doux et élevage sur lies. 3 gîtes de 2 à 4 personnes complètent le domaine.

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Mittelwihr (68630)

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DOMAINE BAUMANN-ZIRGEL se situe au 5, rue du Vignoble , 68630 Mittelwihr
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