Résultats Restaurant italien et pizzeria à CASTELL'ARQUATO

RISTORANTE DEL VOLTONE

Restaurant italien • €€
4.6/5
• 26 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Via Sforza Caolzio, 159, Castell'Arquato, Italie
•
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+39 0523 80 42 71
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•
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2024
Recommandé
• 2024

Situé dans un édifice ancien du centre-ville, ce restaurant à conduction familiale propose une excellente cuisine du terroir qui repose sur la qualité et la saisonnalité des matières premières. Giancarlo, le père, opère en cuisine auprès de son épouse qui s'occupe des pâtes fraîches. Les deux fils, en salle, prennent soin de leurs hôtes, mais aussi de la cave à vin qui compte environ 400 étiquettes. Au menu, des plats traditionnels comme les tortelli piacentini, et quelques créations plus innovantes comme le tataki de thon ou le canard au garum revisité.

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Avis des membres sur RISTORANTE DEL VOLTONE

4.6/5
26 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Silvia L.
Silvia L.
Visité en décembre 2023
Tutto consigliato perché molto buono
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BARCELONETA
BARCELONETA
Visité en décembre 2023
Non male menù scarso e prezzi un pochino alti.. personale gentilissimo....
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Daniele B.
Daniele B.
Visité en décembre 2023
Ambiente accogliente e personale cordiale, il maitre ci ha anche consigliato quali vini "fuori lista" abbinare ai piatti (peraltro dispongono di una carta vini interessante e abbastanza corposa), noi siamo andati su due produttori locali, sia per le bollicine, sia per un rosso di notevole carattere.
Battuta di fassona con bagna cauda, polipo arrosto con crema di ceci e aglio nero, spaghetti alla chitarra con carciofi gamberi e noci, guanciotto di vitello cotto sous vide con crema di topinambur e mostarda di mele cotogne (tenerisssssimo), gli immancabili pisarei e fasö, e come dolce New York cheesecake con composta di arance amare e semifreddo di zabaione su crumble di sbrisolona e mandorle.
Un'esperienza da ripetere assolutamente, seguendo la stagionalità dei prodotti.
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Alessia R.
Alessia R.
Visité en novembre 2023
Cibo eccellente, materie prime ottime.
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Piero M.
Piero M.
Visité en octobre 2023
Ho una casa non lontano e il ristorante è ormai una meta abituale, sia pur (purtroppo) rara. Cibi ottimi, grande cortesia e splendida cornice. Consigliatissimo.
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Questions fréquentes :

RISTORANTE DEL VOLTONE compte 26 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de RISTORANTE DEL VOLTONE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RISTORANTE DEL VOLTONE en cliquant ici

RISTORANTE DEL VOLTONE se situe au Via Sforza Caolzio, 159 , Castell'Arquato

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 23:00
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 23:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 23:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 23:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 23:00
Dimanche
12:00 - 14:00 et 19:30 - 23:00
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