Petit Futé
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Résultats Table d'hôtes - Ferme-auberge à Luttenbach-près-Munster

L'avis du Petit Futé sur AUBERGE DU GEISBACH

Plaque millesim 2022

Auberge située dans un écrin de verdure au cœur du Parc naturel des Ballons des Vosges

Nichée à 700 m d’altitude dans un écrin de verdure au cœur du Parc Naturel des Ballons des Vosges, à 10 km en voiture de Munster, cette auberge bénéficie d’un cadre champêtre agréablement préservé. Ici, le menu marcaire est à l’honneur : tourte de la vallée, Roïgabradeldis (lamelles de pommes de terre confites au four pendant 2 à 3h dans du beurre avec des oignons et du lard... très léger quoi !), fromage de munster ou bargkass (tomme de montagne) et, en dessert, le fameux siesskass (fromage frais du jour arrosé généralement de kirsch, sans oublier la sacro-sainte tarte maison garnie de fruits de saison. Les enfants sont les bienvenus (aire de jeux extérieure sécurisée), de même que les hôtes souhaitant passer une nuit sur place (3 chambres confortables à disposition). Avant de redescendre vers la plaine d’Alsace, prenez le temps de faire quelques emplettes sur place : fromages, œufs frais, lapins et autres savoureux poulets fermiers !

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5/5 (3 avis)
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Informations et horaires sur AUBERGE DU GEISBACH

Horaires variables selon la saison. Réservation recommandée. Menu Marcaire - Menu de groupe sur commande. 3 chambres d'hôtes. CB non acceptée. Terrasse. Vente à emporter.

Services :

  • Enfants

Avis des membres sur AUBERGE DU GEISBACH

3 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
luc_R
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous avons mangé un soir dans cette auberge, trouvée un peu par hasard. Quelle chance ! Les propriétaires ont sans problème réalisé un plat végétarien à notre demande, avec omelette, cruditées et superbes fromages de la région, dont deux qu'ils produisent eux-mêmes. Le jus de pomme aussi fait maison est à essayer ! Nous sommes d'ailleurs repartis avec une bouteille et deux de leurs fromages frais. Parmis les établissements où nous avons mangé durant notre séjour dans les Vosges, ce fut probablement le meilleur et le plus "vrai". Merci !
PantinPinocchio
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
"Vene, vidi, mais pas vici " cette fois-ci !
" Je suis venu, j'ai vu, mais... j'ai été vaincu ! "

Une véritable parenthèse dans ce monde de fous qui nous entoure !
Tout y est naturel : le cadre montagnard somptueux et reposant, au fond de son impasse (pour les véhicules, pas pour les promeneurs !), base d'infinies randonnées, nos hôtes Martin ERTLE et son épouse Nathalie aux discours si pleins de bon sens, tous ces petits plats campagnards du soir, si simples et tellement ragoûtants, les spécialités annoncées du déjeuner et ce si typique "siess kas" du dessert, fromage de Munster frais en cours de maturation saupoudré de sucre et généreusement arrosé de kirsch. Un vrai poème...
La chambre au confort rustique mais adapté, donnant sur le vallon, sans TV ni Wi-fi (fort heureusement) rajoute au bien-être de cette parenthèse.

Si le meuglement des vaches, le caquètement des poules, les senteurs de la ferme, le chant des oiseaux ou la vue d'une biche, d'un chevreuil au petit matin vous indisposent, passez votre chemin !
Ici on a le sens des vrais valeurs, tellement galvaudées par ailleurs. Le respect de l'environnement, visuel et auditif, y prend tout sons sens.
Je m'y suis ressourcé, à tous points de vue, pendant une trop courte durée qui m'a laissé un goût de "revenez-y".
Cela fait déjà partie de mes projets.

Et tout ceci pour des tarifs plus qu'honnêtes....
ocean2
5/5
miam miam,
Voilà ce qui me vient quand vous me dites Geisbach !!! J'aime J'aime, surtout après une bonne Marche mais après, dur dur de repartir !!! Ici c'est vraiment Typique et familiale ! Allez y faire un tour vous ne serrez pas déçu !!
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