Sur les rives du Rio Foghe, ce village compte quelques maisons typiques du Campidano, construites en briques crues. On peut aussi y admirer la Casa Carta, une maison de maître du XVII^e siècle. Les nombreux nuraghes qui émaillent les environs témoignent d'un habitat très ancien. Les terres fertiles de Riola Sardo continuent de contribuer à la richesse de la ville. Fruits, légumes, et vigne sont largement cultivés. Le vernaccia, un vin blanc très parfumé, accompagne à merveille les crustacés et poissons. Si San Martino a les honneurs de la ville et de son église, ce sont les saints Joachim et Anne qui sont célébrés tous les 26 juillet.