FERME-AUBERGE DU HILSEN

03.89.74.03.15
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Plaque millesim 2018

Il faut grimper à 900 mètres d'altitude pour pouvoir profiter d'une superbe vue sur la vallée de Munster et aller faire un tour dans cette auberge tout en bois tenue par la très sympathique famille Wick depuis 1980. Les produits proposés sont excellents et les anecdotes sur la vie montagnarde en hiver impayables... Ici, le terroir est roi avec de la tomme par exemple, goûteuse et fraîche qu'on vous vend par tranche. Le repas marcaire se compose d'un potage, d'une tourte, d'une salade de pommes de terre, de viande fumée, de fromage et d'un dessert. De quoi caler l'estomac des randonneurs les plus motivés. Sur commande, vous pouvez déguster une délicieuse choucroute, un bon baeckaoffe ou un pot au feu. Le soir, on vous prépare un casse-croûte avec du lard, du fromage et des oeufs jusqu'à 21 heures. A l'instar de la tomme citée plus haut, vous pouvez aussi vous procurer de très bons produits laitiers comme le munster, du yaourt, du beurre, du lait... Ca vaut le coup de grimper, pour de vrai.

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Adresse et contacts :
FERME-AUBERGE DU HILSEN

181, Hilsen
68610 Linthal
France
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Avis des membres sur FERME-AUBERGE DU HILSEN

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
fute_36062
5/5
Visité en septembre 2019
Magnifique auberge! Superbe vue et la cuisine y est savoureuse. À découvrir!
Avis déposé le 17/09/2019via
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