FERME-AUBERGE DU HILSEN
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Une auberge tout en bois propose d'excellents plats du terroir à Linthal.
Il faut grimper à 900 mètres d'altitude pour pouvoir profiter d'une superbe vue sur la vallée de Munster et aller faire un tour dans cette auberge tout en bois tenue par la très sympathique famille Wick depuis 1980. Les produits proposés sont excellents et les anecdotes sur la vie montagnarde en hiver impayables... Ici, le terroir est roi avec de la tomme par exemple, goûteuse et fraîche qu'on vous vend par tranche. Le repas marcaire se compose d'un potage, d'une tourte, d'une salade de pommes de terre, de viande fumée, de fromage et d'un dessert. De quoi caler l'estomac des randonneurs les plus motivés. Sur commande, vous pouvez déguster une délicieuse choucroute, un bon baeckeoffe ou un pot-au-feu. Le soir, on vous prépare un casse-croûte avec du lard, du fromage et des œufs jusqu'à 21 heures. À l'instar de la tomme citée plus haut, vous pouvez aussi vous procurer de très bons produits laitiers comme le munster, du yaourt, du beurre, du lait... Ça vaut le coup de grimper, pour de vrai.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FERME-AUBERGE DU HILSEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Petit bémol pour les pommes de terre , pas assez goûteuses par rapport à ce que l'on peut retrouver dans d'autres fermes auberges . Rapport qualité/ prix imbattable .
Fromage à emporter au top.
Magnifique points de vue .
Marche de 2 heures très jolie autour de la ferme , boucle très agréable.
Très copieux et personnel très sympa!
Nous avons pris le repas marcaire.
Juste un légume en plus pour le repas principal (champignon ou chou) serait un plus.
Mais sinon vraiment super expérience! :)