Ce village situé à 45 petites minutes de Zacatecas constitue une escapade de fin de semaine idéale ; on fait aisément l'aller-retour dans la journée. Vous pourrez profiter de la jolie place ombragée Rafael Páez qui s'anime au son des musiciens, flâner dans les jolies rues et places à la recherche de bijoux en argent et de chapeaux ou encore déguster quelques spécialités gastronomiques locales. Vous y trouverez également des petits trésors d'architecture telle l'ancienne Escuela de la Torre (oeuvre maîtresse de l'architecture néogothique du temps de la dictature de Porfirio Díaz) ou encore le Teatro Hijonosa, tour à tour salle de boxe, cinéma, caserne et salon de danse. Sans oublier le très original Panteón de los Dolores, dont les mausolées excentriques semblent former une ville miniature, et les deux jolies églises qui ont poussé ici et là. Jerez est également une bonne base pour ceux qui souhaitent découvrir les forêts et les imposants pitons rocheux de la sierra de Cardos, qui se détachent déjà à l'horizon.
Information touristique : Aurora #20, interior 1 ; +52 494 9455166.
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