Olaszliszka (prononcer "O-latch-liss-ka") est un petit village d'environ 1 700 habitants situé dans la célèbre région viticole de Tokaj, dans le nord-est de la Hongrie. Il se trouve à quelques kilomètres au sud de Tolcsva et à proximité de Tokaj, sur la route 37. Olaszliszka est réputé pour ses vignobles de qualité, notamment un domaine...tenu par un Français ! Autrefois desservi par une (lente) ligne de train reliant Miskolc à Budapest, sa gare est aujourd'hui fermée, ce qui rend l'accès au village un peu plus compliqué sans voiture (mais il y a des bus locaux réguliers).