LA CHAMPIGNONNIÈRE DE DIJON
Épicerie spécialisée
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09.54.48.04.84
2024
Recommandé
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2024
Pour les champignons de Paris, Blandine et Luc Lecherf ont l’habitude de dire les Dijon ou les dijonnais. Ils sont cultivés dans des salles de culture d’un petit château situé au fond d’une combe du plateau de Sombernon. Un lieu chargé d’histoire où on trouve aussi des shiitakés, des pleurotes et des pholiotes du peuplier, frais ou cuisinés. La Champignonnière est aussi un restaurant de ferme-auberge le dimanche midi, sur réservation, on y déguste des recettes à base de champignons.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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LA CHAMPIGNONNIÈRE DE DIJON se situe au Hameau de Corcelotte , 21540 Saint-Mesmin
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