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Il faut remonter à l’an de grâce 1598 pour retrouver la première mention du nom de Spannagel à Katzenthal ! Aujourd’hui, Yves Spannagel entretient avec sa femme Claudine et ses enfants Jérôme et Marie, une tradition vieille de plus de quatre siècles : l’amour du vin. Pour cultiver la mémoire des générations passées, un arbre généalogique trône fièrement à l’entrée du caveau ! Diplômée en œnotourisme, Marie vous propose un parcours ludique autour des cinq sens en s’appuyant sur les photos de sa mère Claudine et des souvenirs d’enfance de ses grands-parents. Côté vinification, cette exploitation familiale privilégie l'authenticité plutôt que la production de masse. Si le savoir-faire reste artisanal, la famille y allie une pointe de modernité en proposant une boutique en ligne où vous trouverez des petites merveilles : pinot blanc Tradition 2017 (Sélection Guide Hachette des Vins 2020), riesling Grand Cru Wineck Schlossberg 2017 (Sélection Bettane+Desseauve 2020), pinot gris Grand Cru Kaefferkopf 2018, sans oublier un gewurztraminer Vendanges Tardives 2017 qui est à se damner !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE SPANNAGEL PAUL ET FILS
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