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Restaurant situé au cœur des vignes au bas du village de Katzenthal proposant des spécialités régionales
Posée au cœur des vignes au bas du village de Katzenthal, cette auberge cossue dispose d’un parking privé accessible directement depuis la D415 en venant de Colmar ou d'Ammerschwihr. Doté d’une terrasse bien agréable en été, l'établissement dirigé par Jean-Claude Lorang vous propose essentiellement des spécialités régionales : foie gras de canard et presskopf maison, escargots façon du Chef, salade vigneronne, cordon bleu au munster, jambonneau sur choucroute, poulet au riesling, kougelhopf glacé... Des suggestions en fonction des saisons complètent la carte ; au début du printemps, vous aurez par exemple le plaisir de déguster les premières asperges ! Notez également que le restaurant dispose d'un vivier de truites, source de plats à base de poisson d'une fraîcheur inégalable ! L'Auberge du Florimont est ouverte uniquement à l'heure du déjeuner, mais elle organise ponctuellement des soirées à thème (sanglier à la broche, moules-frites...).Ne manquez pas ces événements ponctuels annoncés sur le site alsaguidepro.fr !
Avis des membres sur AUBERGE DU FLORIMONT
En ce qui concerne ma salade, j'ai trouvé que l'oeuf n'était pas assez cuit et qu'il fallait pas mal couper soi même les ingrédients (melon, avocat) et qu'il y avait trop de salade verte mais c'est déjà très sympa d'avoir trouvé un arrangement pour obtenir un plat sans viande.
Je vous conseille d'appeler avant d'y aller, resto visiblement très prisé !
Accueil parfait, cuisine de qualité et avec la quantité !!!
Accepte les chiens.
Nous y retournerons lorsque nous serons à nouveau sur la région