Petit Futé
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Résultats Cuisine française à Puligny-Montrachet

L'avis du Petit Futé sur LE MONTRACHET

Plaque millesim 2022

Cuisine inventive par le chef Romain Versino dans un restaurant gastronomique !

Le restaurant gastronomique du Montrachet vous accueille dans un intérieur lumineux, refait à neuf, pour découvrir la cuisine du talentueux Romain Versino. Parmi les menus, les Jardins de Puligny vous invitent à déguster un dos de cabillaud cuit nacré, une polenta gratinée avec endives braisées, et en dessert, la poire confite avec tuile croustillante. Plus de 1 000 références de vin, dont 200 Grands Crus sont proposés. Les nouveaux propriétaires des lieux, Stéphane Petrossian et Philippe Der Megreditchian, ouvriront prochainement un Spa avec piscine intérieure.

4.9/5 (11 avis)
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Informations sur LE MONTRACHET

Fermeture pour congés annuels de novembre à mi-février. Ouvert tous les jours le midi et le soir. Réservation recommandée. Menus de 34 € à 110 €. Carte : 85 € environ. Menu enfant : 15 €. Formule du midi : 34 €. Vin au verre. Restaurant assiette gourmande du guide Michelin. Table remarquable. Hôtel Quatre étoiles. Salle privée à la Table du Sommelier pour un groupe jusque 14 personnes avec menu unique. American Express, Chèque Vacances. Ascenseur pour l'accès au restaurant. Accueil des groupes (sur demande). Terrasse. Boutique. Climatisation.

Services proposés par LE MONTRACHET

  • Accessible aux fauteuils roulants
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

Message du propriétaire LE MONTRACHET

Situé au cœur du village de Puligny-Montrachet, à 12 km de la magnifique ville de Beaune, le Montrachet vous accueille avec chaleur, simplicité et savoir-faire.

Auberge construite au début du XIXe siècle, le Montrachet peut s’enorgueillir d’avoir su préserver une longue tradition d’hôtellerie dans un cadre à l’architecture authentique, au coeur d'un endroit très privilégié, haut lieu des vignobles produisant les plus célèbres vins blancs du monde.

Avis des membres sur LE MONTRACHET

11 avis
4.9/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Danoel M
Danoel M
4/5
Visité en avril 2022
Nous avons pris un menu du jour le midi. Les amuses bouches étaient excellents, les œufs meurettes étaient beaucoup trop salés, la joue de bœuf était ordinaire, le dessert était parfait. Nous n'avons pas mérité le sommelier pour la concordance des vins. Tout de même un très bon souvenir.
Franck B
Franck B
5/5
Visité en avril 2022
Très belle présentation et qualité des plats. Excellent service rapide et sympathique
Frédéric P
Frédéric P
5/5
Visité en avril 2022
Nous avons passé un excellent moment delicieux et reposant, dans un cadre agréable. Dans l'assiette, saveurs, consistances et couleurs se mêlent pour un feu d'artifice des sens.
Un seul regret, devoir attendre pour découvrir le prochain menu du mois !
Francois v
Francois v
5/5
Visité en avril 2022
Très belle adresse
Nous revenons régulièrement
À bientôt
Bernard P
Bernard P
5/5
Visité en mars 2022
Nous reviendrons faire découvrir ce restaurant à notre famille
Jean-Paul B
Jean-Paul B
5/5
Visité en septembre 2021
Très bon moment accompagné d’un personnel très agréable et au petit soin .
Une très bonne table dans un magnifique cadre.
Sabine B
Sabine B
5/5
Visité en septembre 2021
L’accueil, le cadre, le service, le menu dans sa totalité et les vins sont très bien! Un rapport qualité / prix appréciable et apprécié. Nous avons passé un très bon moment. Bref, très bonne adresse!
Estelle B
Estelle B
5/5
Visité en septembre 2021
Une très belle découverte pour ce restaurant alliant modernité et charme de l’ancien pour ce qui est du cadre et une cuisine toute en originalité et légèreté. Produits frais et une excellente carte des vins sont au rendez-vous ! Nous recommandons.
Jocelyn F
Jocelyn F
5/5
Visité en juillet 2021
Cuisine soignée et service attentif. Parfait !
Armande L
Armande L
5/5
Visité en octobre 2020
Déjà notre troisième passage dans ce restaurant et nous n’avons jamais été déçus. Un service très sympathique et des plats maîtrisés à la perfection.. à l’année prochaine !
fute_98861
fute_98861
5/5
Visité en juillet 2019
Super le cadre du Montrachet. Très reposant. J'aime bien!!
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