LE MONTRACHET
L'avis du Petit Futé sur LE MONTRACHET

Cuisine inventive par le chef Romain Versino dans un restaurant gastronomique !
Le restaurant gastronomique du Montrachet vous accueille dans un intérieur lumineux, refait à neuf, pour découvrir la cuisine du talentueux Romain Versino. Parmi les menus, les Jardins de Puligny vous invitent à déguster un dos de cabillaud cuit nacré, une polenta gratinée avec endives braisées, et en dessert, la poire confite avec tuile croustillante. Plus de 1 000 références de vin, dont 200 Grands Crus sont proposés. Les nouveaux propriétaires des lieux, Stéphane Petrossian et Philippe Der Megreditchian, ouvriront prochainement un Spa avec piscine intérieure.
Informations sur LE MONTRACHET
Fermeture pour congés annuels de novembre à mi-février. Ouvert tous les jours le midi et le soir. Réservation recommandée. Menus de 34 € à 110 €. Carte : 85 € environ. Menu enfant : 15 €. Formule du midi : 34 €. Vin au verre. Restaurant assiette gourmande du guide Michelin. Table remarquable. Hôtel Quatre étoiles. Salle privée à la Table du Sommelier pour un groupe jusque 14 personnes avec menu unique. American Express, Chèque Vacances. Ascenseur pour l'accès au restaurant. Accueil des groupes (sur demande). Terrasse. Boutique. Climatisation.
Services proposés par LE MONTRACHET
- Accessible aux fauteuils roulants
- Accessible aux personnes à mobilité réduite
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Message du propriétaire LE MONTRACHET
Situé au cœur du village de Puligny-Montrachet, à 12 km de la magnifique ville de Beaune, le Montrachet vous accueille avec chaleur, simplicité et savoir-faire.Auberge construite au début du XIXe siècle, le Montrachet peut s’enorgueillir d’avoir su préserver une longue tradition d’hôtellerie dans un cadre à l’architecture authentique, au coeur d'un endroit très privilégié, haut lieu des vignobles produisant les plus célèbres vins blancs du monde.
Avis des membres sur LE MONTRACHET
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Un seul regret, devoir attendre pour découvrir le prochain menu du mois !
Nous revenons régulièrement
À bientôt
Une très bonne table dans un magnifique cadre.