LE MONTRACHET

C'est au coeur d'un des plus charmants villages bourguignons que siège le Montrachet. Ce restaurant gastronomique installé dans un superbe cadre fait de pierres apparentes et de poutres est un endroit charmant qui vous accueille avec un service impeccable et professionnel permettant de découvrir la cuisine du Chef Romain Versino. Une cuisine fraîche, inventive et renouvelée, qui assure un mélange de saveurs et de couleurs. On apprécie aussi sa manière de mettre en exergue le croustillant et le fondant. La cuisine à base de produits majoritairement locaux, présenté de la meilleure manière en assiettes élégantes et goûteuses. Cette recherche des bons produits conduit le restaurant à changer sa carte chaque saison et à proposer un menu du mois pour le déjeuner. En outre, le Montrachet propose différents menus qui s'accompagnent d'excellents vins issus d'un grand livre de cave. Plus de 1000 références dont 200 Grands Crus ! En groupe jusqu'à 14 personnes, choisissez la table du sommelier pour un repas en privé dans une salle intime, avec la vue sur la brigade en cuisine qui procure un sentiment de privilège tout au long du repas. Le personnel dédié assure les conseils et le service personnalisés, en VIP en quelque sorte. Une belle adresse, dirigée par Thierry Gazagnes, à découvrir !