L'avis du Petit Futé sur LE MONTRACHET
Cuisine inventive par le chef Romain Versino dans un restaurant gastronomique !
Le restaurant gastronomique du Montrachet vous accueille dans un intérieur lumineux, refait à neuf, pour découvrir la cuisine du talentueux Romain Versino. Parmi les menus, les Jardins de Puligny vous invitent à déguster un dos de cabillaud cuit nacré, une polenta gratinée avec endives braisées, et en dessert, la poire confite avec tuile croustillante. Plus de 1 000 références de vin, dont 200 Grands Crus sont proposés. Les nouveaux propriétaires des lieux, Stéphane Petrossian et Philippe Der Megreditchian, ouvriront prochainement un Spa avec piscine intérieure.
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Informations et horaires sur LE MONTRACHET
Fermeture pour congés annuels de novembre à mi-février. Ouvert tous les jours le midi et le soir. Réservation recommandée. Menus de 34 € à 110 €. Carte : 85 € environ. Menu enfant : 15 €. Formule du midi : 34 €. Vin au verre. Restaurant assiette gourmande du guide Michelin. Table remarquable. Hôtel Quatre étoiles. Salle privée à la Table du Sommelier pour un groupe jusque 14 personnes avec menu unique. American Express, Chèque Vacances. Ascenseur pour l'accès au restaurant. Accueil des groupes (sur demande). Terrasse. Boutique.
Services :
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Accessible aux fauteuils roulants
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Accessible aux personnes à mobilité réduite
Message du propriétaire de LE MONTRACHET
Situé au cœur du village de Puligny-Montrachet, à 12 km de la magnifique ville de Beaune, le Montrachet vous accueille avec chaleur, simplicité et savoir-faire.
Auberge construite au début du XIXe siècle, le Montrachet peut s’enorgueillir d’avoir su préserver une longue tradition d’hôtellerie dans un cadre à l’architecture authentique, au coeur d'un endroit très privilégié, haut lieu des vignobles produisant les plus célèbres vins blancs du monde.
Avis des membres sur LE MONTRACHET
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