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2025
Recommandé
2025
Restaurant proposant une cuisine gastronomique, inventive et une entrée légère au cœur du village.
Cet hôtel restaurant ouvert depuis 2020 est plus qu'un lieu confortable. Installé au cœur de Meursault, il propose une expérience 100 % sensorielle dans un univers cosy. Les chambres, le restaurant, les terrasses ou le salon bibliothèque vous accueillent le temps d'un séjour, d'un déjeuner, d'un dîner. Menus avec des produits de qualité élaborés par le chef Nicolas Marchant. Sa cuisine audacieuse est un délice comme le filet de veau cuit à basse température, millefeuille de pommes de terre, jarret confit et crème d'ail doux. Belle gamme de vins servis au verre.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur LE GLOBE
4.7/5
37 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
NoKurzTif m.
Visité en février 2025
Bonjour,
De passage en Bourgogne, nous avons fait halte dans cet établissement pour déjeuner. L'entrée ne laisse rien présager de bien, car les feuilles et autres saletés ont envahies le pallaisson. Bref, nous entrons. C'est bien mieux. Nous sommes fort chaleureusement accueillis, desservis en vestiaire et conduit à notre table. Le cadre est design et de bon goût. Les assises sont confortables, les arts de la table sont respectés. Nous avons opté pour le plat du jour. Amuse bouche, entrée plat et dessert jusqu'au café sont servis avec élégance, dans un rythme parfait, ni trop lent, ni trop rapide. La transport des mets en plateau sur desserte est très professionnel. Bravo !
La qualité des mets, la cuisson, les émulsion, que du très bon. Super ! Le céleri aurait mérité un peu plus de cuisson, c'était un à la Dente Forte. Le dessert, une revisite de la crème brûlée, ma laissé un peu sur ma faim ???? mais là c'est histoire de goût. Les vins (blanc) sont moyens, bons mais sans plus (pour 14 euros le verre).
Au final, une belle découverte, l'établissement, la décoration, le service et la cuisine sont très bons. Les points d'amélioration sont, pour moi, l'entrée cad l'extérieur devrait être à minima balayé, les vins au verre sont bons mais moyens, le dessert plus convaincant. Le gros point fort pour moi est le service, irreprochable, voire exemplaire.
Merci à toute l'équipe pour cette beau moment.
De passage en Bourgogne, nous avons fait halte dans cet établissement pour déjeuner. L'entrée ne laisse rien présager de bien, car les feuilles et autres saletés ont envahies le pallaisson. Bref, nous entrons. C'est bien mieux. Nous sommes fort chaleureusement accueillis, desservis en vestiaire et conduit à notre table. Le cadre est design et de bon goût. Les assises sont confortables, les arts de la table sont respectés. Nous avons opté pour le plat du jour. Amuse bouche, entrée plat et dessert jusqu'au café sont servis avec élégance, dans un rythme parfait, ni trop lent, ni trop rapide. La transport des mets en plateau sur desserte est très professionnel. Bravo !
La qualité des mets, la cuisson, les émulsion, que du très bon. Super ! Le céleri aurait mérité un peu plus de cuisson, c'était un à la Dente Forte. Le dessert, une revisite de la crème brûlée, ma laissé un peu sur ma faim ???? mais là c'est histoire de goût. Les vins (blanc) sont moyens, bons mais sans plus (pour 14 euros le verre).
Au final, une belle découverte, l'établissement, la décoration, le service et la cuisine sont très bons. Les points d'amélioration sont, pour moi, l'entrée cad l'extérieur devrait être à minima balayé, les vins au verre sont bons mais moyens, le dessert plus convaincant. Le gros point fort pour moi est le service, irreprochable, voire exemplaire.
Merci à toute l'équipe pour cette beau moment.
Thibault C.
Visité en janvier 2025
Une excellente adresse dans la région beaunoise, testée et approuvée plusieurs fois. La cuisine est excellente, la carte régulièrement renouvelée et le service efficace et cordial.
aurore l.
Visité en janvier 2025
Venus dans ce restaurant par hasard, on y reviendra avec le plus grand plaisir! La soirée est une balade gastronomique à la découverte de ce que la Bourgogne a de meilleur à offrir !
Cawa
Visité en décembre 2024
Très beau restaurant, bien décoré dans un style moderne.
Ici je note uniquement la partie « restaurant ».
Super service ! Très bon rapport qualité prix. Produits frais et nous sommes très bien conseillé sur le vin ????
Ici je note uniquement la partie « restaurant ».
Super service ! Très bon rapport qualité prix. Produits frais et nous sommes très bien conseillé sur le vin ????
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Questions fréquentes :
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LE GLOBE compte 37 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LE GLOBE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE GLOBE
LE GLOBE se situe au 15, rue de Lattre-de-Tassigny , 21190 Meursault
Lundi
12:00 - 13:45
et 19:00 - 21:00
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 13:45
et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:45
et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:45
et 19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:45
et 19:00 - 21:00
Les meilleurs à Meursault et autour
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Une très belle expérience culinaire dans un cadre élégant. A refaire absolument et merci à l’équipe pour ce très bon moment.