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Les Murisaltiens sont un bistrot traditionnel bourguignon. La carte est signée par le chef étoilé Takashi Kinoshi.
Près de la gare de Meursault, un nouveau lieu de restauration va ravir les amateurs de cuisine bourguignonne. Les Murisaltiens, ouvert depuis le 21 mars 2025, est le dernier projet de Takashi Kinoshita, ancien chef étoilé du château de Courban. Ce bistrot traditionnel propose une cinquantaine de couverts dans un cadre chaleureux avec ses murs en pierre et poutres apparentes et son mobilier en bois, succédant à l'historique Auberge de la Gare. Une adresse prometteuse faisant honneur aux incontournables mets bourguignons : escargots, bœuf bourguignon, coq au vin...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES MURISALTIENS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
dès le début de service du soir, indigestion pour nous, très gras et aucune finesse dans ces plats, 5 étoiles dans les autres commentaires ? ... Nous, nous ne sommes pas venus le bon soir diront nous... Mais on ne reviendra pas !!
The price was reasonable.
Atmosphere was elegant and friendly. Can’t wait to go back.
Merci pour tout
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Questions fréquentes :
Quel régal cette cuisine, il a quitté la restauration étoilée mais rassurez vous, ce qu’il réalise avec une toute petite équipe est de très très bonne facture.
Et de plus le bistrot est très bien situé sur l’axe Paris Lyon à une dizaine de kms de la sortie nº24.1 Beaune sud.