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Les Murisaltiens sont un bistrot traditionnel bourguignon. La carte est signée par le chef étoilé Takashi Kinoshi.
Près de la gare de Meursault, un nouveau lieu de restauration va ravir les amateurs de cuisine bourguignonne. Les Murisaltiens, ouvert depuis le 21 mars 2025, est le dernier projet de Takashi Kinoshita, ancien chef étoilé du château de Courban. Ce bistrot traditionnel propose une cinquantaine de couverts dans un cadre chaleureux avec ses murs en pierre et poutres apparentes et son mobilier en bois, succédant à l'historique Auberge de la Gare. Une adresse prometteuse faisant honneur aux incontournables mets bourguignons : escargots, bœuf bourguignon, coq au vin...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES MURISALTIENS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Beau, bon, local, frais, servi par le chef Takashi Kinoshita en personne.
Sa cuisine est géniale et ses prix très abordables pour un chef qui a obtenu une étoile Michelin dans un précédent établissement.
Bravo à toi, chef, en espérant revenir te voir très vite !
Mets raffinés
L accueil est toujours très amical
Un acte de paix et de saveurs
La cuisine un régal !!
Le serveur et le chef sont très agréables.
À refaire…