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Les Murisaltiens sont un bistrot traditionnel bourguignon. La carte est signée par le chef étoilé Takashi Kinoshi.
Près de la gare de Meursault, un nouveau lieu de restauration va ravir les amateurs de cuisine bourguignonne. Les Murisaltiens, ouvert depuis le 21 mars 2025, est le dernier projet de Takashi Kinoshita, ancien chef étoilé du château de Courban. Ce bistrot traditionnel propose une cinquantaine de couverts dans un cadre chaleureux avec ses murs en pierre et poutres apparentes et son mobilier en bois, succédant à l'historique Auberge de la Gare. Une adresse prometteuse faisant honneur aux incontournables mets bourguignons : escargots, bœuf bourguignon, coq au vin...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES MURISALTIENS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un bourguignon qui vous fait fondre, une tarte citron meringuée un délice.
Accueil très professionnel, sympathique et non envahissant.
Évidemment la cuisine de Takashi Kinoshita, toujours égale à elle-même, le service top
???? assuré par le directeur du lieu et son équipe triée sur le volet ...
Donc, ravis comme toujours, nous serons très bientôt de retour...
Bravo à Takashi et son équipe ...
Ne changez rien, nous frolons,la perfection, la rigueur japonaise et la tradition bourguignonne...
Chapeau l artiste !!!,????
We didn’t expect much, just a quick stop for a drink and a bite to eat. But we were pleasantly surprised by the high quality of both the food and the service.
The Chardonnay was delicious.
The gazpacho was fantastic.
The fish was spectacular.
The tart was amazing.