NISHIMURAYA HONKAN

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Plaque millesim 2018

Nishimuraya Honkan est un ryokan réputé à travers tout le pays, l'histoire de cet établissement remonte à plus de 150 ans et en fait aujourd'hui un des ryokan les plus authentiques de la ville. L'architecture traditionnelle et sa gastronomie invitent à la découverte de l'âme de la culture millénaire du Japon et lui a permis d'être enregistré en tant que " Biens Culturels du Japon " ainsi que parmi les membres de Relais et Châteaux. Les jardins de Nishimuraya permettent aux hôtes d'apprécier, tel un kaléidoscope, la variété des quatre saisons. Chaque chambre est conçue afin d'offrir un design unique, et d'embellir à la fois l'extérieur et l'intérieur, avec des vues magnifiques donnant sur le jardin, la montagne ou la ville. Les artisans cuisiniers de Nishimuraya servent une cuisine japonaise de style kaiseki (repas traditionnel), cette gastronomie est considérée comme une expérience exceptionnelle, à tester une fois dans sa vie. Kinosaki est bien connu pour son appétissant crabe de Matsuba et son savoureux boeuf de Tajima, qui est à l'origine du très renommé boeuf de Kōbe. Les repas privés sont servis en chambre par l'aimable personnel, on assiste à un défilé de mets, la dégustation est sublime.

Les onsen (source d'eau chaude) sont splendides et chacun possède une atmosphère particulière, s'y relaxer procure beaucoup de bienfaits pour le corps et l'esprit. Renommé à travers tout le Japon Nishimuraya Honkan est un établissement qui allie confort et tradition à la perfection, et promet un séjour inoubliable.

NISHIMURAYA HONKAN
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Adresse et contacts :
NISHIMURAYA HONKAN

469, Yushima Kinosaki-chō, Toyooka
Kinosaki
Japon
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