LE RELAIS DES TROIS PONEYS
Restaurant avec terrasse ombragée offrant des plats de saison 100 % cuisinés maison à Le Fête.
Installé dans un ancien prieuré rural, le Relais des Trois Poneys vous propose une pause gourmande dans le petit village de Le Fête, entre l'Auxois et le Morvan. Pendant 37 ans, la maison fut un centre équestre qui accueillait des enfants pour des stages de poneys. Chantal Bonhomme y a installé en 2014 un joli restaurant. L’hiver vous pousse à paresser au coin de la cheminée dans une salle au charme bourguignon authentique. En été, la terrasse ombragée donne sur un paysage morvandiau des plus plaisants. Le chef de cuisine n’est autre que la maîtresse de maison qui met un point d'honneur à changer sa carte change tous les 2 mois afin de ne produire que des plats de saison, 100 % cuisinés maison. Cassolette d’escargots au petit chablis ou bisque d’écrevisses en entrée ? Nage de filets de truite du Jura, quenelles de brochet ou suprême de pintade, sauce veloutée au foie gras en plat ? Les légumes bio proviennent du potager de Lanneau, dans la commune voisine, les fromages viennent de Cîteaux, d’Epoisses, de Bresse ou de Franche-Comté. Quant aux desserts, ils sont subtils et délicats qu'il s'agisse du moelleux au chocolat ou de l’aumônière aux pommes épicées. L’assurance de passer un moment agréable.
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