AU CLOS NAPOLÉON

Déjà douze ans que José Gonzalez et Gérald Ulmann font qu’une sortie au Clos Napoléon est un moment privilégié pour s’offrir ce cocktail tant recherché de convivialité, bonne cuisine et vins remarquables, le tout dans un cadre au charme unique. Installé sur le haut de Fixin, face aux vignes, dont le fameux Clos éponyme et l’église du village, le restaurant a fière allure avec ses stores noirs ornés de ses blasons. La séduction se poursuit avec la décoration "rustique chic" aux tables siglées et aux chaises louis XVI noir et or sur fond de pierres et poutres. Au Clos Napoléon, le vin est roi, la "verre de vin tower", une cave à vin façon bibliothèque permet de proposer 30 vins au verre ! Si vous êtes wine lover, devenez membre du club dont le prix de la carte peut être amorti dès le premier repas mais dont les avantages sont vites compris : bouteille servie à prix caviste, remises à la cave… En somme, les meilleurs vins deviennent accessibles ! A midi pensez à réserver car le menu du jour a ses adeptes. Mais consulter aussi soigneuse ment la carte, elle recèle quelques pépites. Parmi les les œufs parfait du Clos, il y a ceux à la crème de morilles, le Burger du Clos est au filet de volaille et le jarret de porc basse température, crème d’Epoisses est presque incontournable. En été pensez à réserver votre table en terrasse pour vous immerger dans un paysage exquis à quelques minutes du célèbre Parc Noisot.