Résultats Restaurant italien et pizzeria à CAROUGE

IL SALENTO

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L'avis du Petit Futé sur IL SALENTO

Plaque millesim 2020

Le décor est banal, mais la cuisine de ce restaurant est à la fois fine et simple, faisant honneur aux produits de première qualité. La burrata fior di latte delle Puglie sur son carpaccio de tomates est sublime, le carpaccio de bœuf est rafraîchissant au possible. Les linguines aux tomates, calamars, langoustines, crevettes, moules et vongoles sont une véritable œuvre d'art. Imprégnées d'une sauce à l'équilibre parfait, elles donnent le sentiment de manger dans un restaurant des Pouilles, région dont les deux gérants sont originaires. Les penne à la sicilienne, au lieu de baigner dans l'huile, sont délicieusement gratinées et parfumées. En dégustant en fin de repas l'amaro dei Trulli, on se croit immédiatement au paradis, d'autant plus que le service est aimable, mais discret et efficace !

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4.5/5 (2 avis)
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Informations et horaires sur IL SALENTO

Cuisine italienne. Ouvert du lundi au vendredi de 11h45 à 14h et de 19h à 23h, et le samedi de 19h à 23h. Salade + pizza + dessert 18 CHF. Carte : 50 CHF.

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Avis des membres sur IL SALENTO

2 avis
4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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5/5
Visité en janvier 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Il Salento : le goût du Sud délicieusement
Toutes les spécialités sont excellentes et goûteuses, préparées avec brio, finesse et toute la passion d’un vrai Chef suivi de la Casa Italia, en passant par Roma et maintenant dans son merveilleux restaurant Il Salento qui regarde le sud. Adresse remarquable !
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4/5
Visité en décembre 2019
Service attentionné et dynamique… Parfaitement agréable. Je n'hésiterai pas à revenir dans ce resto à Carouge.
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