Résultats Restaurant Gastronomique à Dijon

ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA

Gastronomique €€€
4.8/5
25 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
10, place Wilson, 21000Dijon, France
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03.80.67.74.64
2024
Recommandé
2024

Une cuisine d'exception où se métamorphosent les saveurs.

Le chef japonais étoilé Michelin Tomofumi Uchimura et son épouse vous accueillent dans leur restaurant Origine pour une balade bucolique au travers de la gastronomie. Créativité, audace et gourmandise sont autant de mots qui définissent cette cuisine locale et rythmée par les saisons. Selon les inspirations du chef, les menus se transforment pour répondre à tous les palais. Thon et caviar kristal, bœuf charolais maturé, ou oignon et pain d'épices : c'est une expérience mémorable !

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Avis des membres sur ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA

4.8/5
25 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Laurent Meunier
Laurent Meunier
Visité en janvier 2024
Excellente expérience culinaire. Des produits de qualité préparés avec soin, des mélanges de saveurs subtis et bien pensés, un service irréprochable, mais pas étouffant. Je recommande particulièrement l'accord mets/boissons sans alcool pour son originalité et sa cohérence.
Jean-Baptiste Watine
Jean-Baptiste Watine
Visité en janvier 2024
Le restaurant Origine propose des plats de haute qualité et très raffinés.
La présentation est magnifique et sublime les saveurs des mets. Le service est impeccable. Tout est parfait, à découvrir !
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA Responsable
23/01/2024 à 16:44
Ce message nous rempli de satisfaction.
Nous vous remercions d'être venu passer un moment de dégustation au restaurant Origine.
Au plaisir de vous revoir.
Gosssip S
Gosssip S
Visité en janvier 2024
Très satisfait de mon expérience dans cet établissement. L'accueil était impeccable, le service méticuleux et l'équipe était pro. Le menu surprise a véritablement justifié son nom, avec des plats aussi surprenants qu'exquis. La « bavette de veau » en particulier, était divine, une première pour moi ????????La finesse, la beauté et la saveur des plats ont été un véritable régal pour les sens.
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA Responsable
20/01/2024 à 10:15
Toute l'équipe du restaurant Origine vous remercie pour ce retour gratifiant. Nous sommes heureux de lire que votre passage chez nous fut appréciable.
Au plaisir de vous revoir.
Philippe ROUSSEAU
Philippe ROUSSEAU
Visité en janvier 2024
L'expérience a été tout simplement extraordinaire.
La cuisine est un véritable chef-d'œuvre, avec des plats exquis qui émerveillent les papilles à chaque bouchée. Les saveurs sont harmonieuses, les ingrédients d'une qualité exceptionnelle, et chaque assiette est une œuvre d'art culinaire. C'est indéniablement l'un des meilleurs restaurants où j'ai eu la chance de manger.
L'ambiance du restaurant est tout simplement fabuleuse. L'élégance et le raffinement se mêlent pour créer une atmosphère unique. Le service est impeccable, le personnel est attentif et professionnel, contribuant ainsi à rendre chaque moment encore plus mémorable.
Cependant, il est important de noter que le prix des menus est relativement élevé. Bien que la qualité des plats, le service exceptionnel et l'ambiance somptueuse justifient en grande partie ces tarifs, cela peut être un facteur à prendre en considération pour certains budgets. Néanmoins, si vous recherchez une expérience gastronomique inoubliable, ORIGINE est définitivement à la hauteur de ses étoiles.
En conclusion, si vous êtes prêt à investir dans une expérience culinaire exceptionnelle, ORIGINE est l'endroit idéal. La qualité des plats, l'ambiance somptueuse et le service impeccable en font une destination gastronomique de choix.
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA Responsable
20/01/2024 à 10:34
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger ces quelques lignes sur notre établissement.
C'était un plaisir pour le Chef et ses équipes de vous avoir reçus.
Nous avons pris également en considération votre remarque sur nos tarifs.
En espérant avoir l'honneur de vous accueillir de nouveau.
A bientôt.
Mickael Richebourg
Mickael Richebourg
Visité en janvier 2024
Un voyage gustatif majestueux
Accueil et service aux petits soins
Une ambiance colorée joviale et sympathique
Nous reviendrons sans modération
Merci pour tout
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA
ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA Responsable
20/01/2024 à 10:49
Merci beaucoup pour ce commentaire qui nous rempli de joie.
Toute l'équipe Origine vous en est reconnaissante.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau Mickael.

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Questions fréquentes :

ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA compte 25 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA en cliquant ici

ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA se situe au 10, place Wilson , 21000 Dijon

Lundi
Fermé
Mardi
19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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